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1200X3600 不锈钢鸭蛋杀菌锅,高温高压牛肉杀菌机
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不锈钢鸭蛋杀菌锅,高温高压牛肉杀菌机
工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的!它有如下两个特点:
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一次性。
高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成,期间不能间断,食品也不能做反复的杀菌处理。
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不锈钢鸭蛋杀菌锅,高温高压牛肉杀菌机
效果的抽象性。杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,细菌培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
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基于以上特点,这就要求厂家*要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备,*、既定的杀菌公式,保证杀菌效果的标准性、统一性。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.35MpaMpa |
功率 | 15kwkw |
罐体结构 | 卧式杀菌锅 |
控制方式 | 电脑半自动控制型 |
内径 | 1200mm |
盘子数量 | 16个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 147℃℃ |
外形尺寸 | 1200mmX3600mmX4.07m3mm |
重量 | 600kg |