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YC-100L 电加热夹层锅熬牛肉汤锅
诸城市易超机械科技有限公司位于中国食品机械之都——山东省诸城市,是集科研、生产为一体的企业,多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊加工变革为自动化,标准化生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。 易超机械是中国食品机械专业制造商,拥有较好的信誉和较高的*。主要产品有:炒锅(搅拌锅)系列、滚筒炒锅系列、油面筋炒锅系列,球形爆米花系列、肉松炒锅系列、夹层锅系列、直立搅拌夹层锅系列等,可广泛用于*厨房、大型连锁餐饮酒店、食堂、烘焙、肉类、罐头食品、调理食品、快餐食品等诸多食品行业。公司坚信,要有较好的产品提供较好的*和完善的售后服务。 公司着眼于未来,不断创造新的技能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战,同时也深信我们将充满热情的服务于用户,关注您的需求,超越您的期望,以我们的努力成就您事业的辉煌!
电加热夹层锅熬牛肉汤锅
产品结构
1、本设备为系列产品,主要由锅体、夹套、倾翻、(搅拌与机架)等部分组成。
2、锅体部分由外锅体焊接而成。内锅体采用SUS304不锈钢,外锅体采用SUS304不锈钢(全钢锅)。按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、搅拌部分由电机、摆式针轮减速器,过桥板或支架、延伸轴、连接套、浆叶及轴承座等组成。
5、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
电加热夹层锅熬牛肉汤锅
使用说明:
1、设备使用之前首先要检查电源是否接好,有无漏电现象,工作人员操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。
2、夹层锅在使用过程中,应时刻注意导热油油温变化,导热油不许超过250℃(由电控箱控制)。
3、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#-40#机械油。
5、使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。
6、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部份,延长使用寿命。