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面团拉伸测定仪
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- 是否进口:否 型号:其他
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是一家专业生产小麦粮油检测仪器的公司，公司经过十多年的努力，已形成一支在仪器技术方
面具有丰富开发能力的团队，2010年引进*技术，结合国内的实际，*致力于小麦粮油检测仪器的研发、设计、制造，产品遍及全国并远销世界各地。
我公司主要生产： 小麦磨粉机，电子粉质仪，电子拉伸仪，茶叶筛分机，智能白度测定仪，黑度仪，面筋测定仪；面筋指数测定仪；面筋烘干仪；粮食粘度测定仪；降落值测定仪；油 脂烟点仪；罗维朋比色计；磁性金属物测定仪；磁性分离板；圆形验粉筛，锤式旋风磨，旋风式粉碎磨，粮食水分测试粉碎磨，粗纤维测定仪，凯式 定氮仪,冰淇淋膨胀率测定仪，电动分样器，精米机，各式分样器，谷物选筛，害虫选筛，玉米选筛等......
详细信息
面团拉伸测定仪
抽屉式醒面箱，带弹簧和油阻尼导轨，开启轻柔顺滑。
⑵ 封闭式圆弧外形，具有防尘、保温之功能，外观美观稳重大方。
⑶ 同时显示多至5组拉伸曲线，方便对比其差异。
⑷ 结果保Access数据库格式，查阅方便
⑸ 电子传感器测定拉伸阻力，准确可靠
⑹ 程序自动零点校准，自动启动绘图
⑺ 计算机采集、分析数据，简捷高效
面团拉伸测定仪
电子面团拉伸仪-JMLD150工作原理
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团，分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆，用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后，拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。
样品重量：面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉球器转速：83±3r/min,20r后自停
搓条器转速：15±1 r/min
拉面钩速度：1.45±0.05 cm/s
拉力测定方式：电子压力传感器
计算机接口：USB
电 源：AC 220V,50Hz
仪器尺寸：L92 W64 H95 cm
重 量：约115kg电子面团拉伸仪-JMLD150评价参数：
●拉伸阻力R50；从拉面钩接触面团开始，记录纸行进50mm处拉伸曲线的高度，单位：EU
● 大拉伸阻力Rm：拉伸曲线大高度，单位：EU
● 延伸性E：从拉面钩接触面团开始至至面团被拉断，拉
伸曲线横坐标的距离，单位：mm
● 能量（曲线面积）：拉伸曲线包围的面积，单位：cm2
● 拉力比（R/E）：拉伸阻力R50与延伸性E的比值
