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蛋白质快速检测仪
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山东九如仪器有限公司是一家专注于研发、生产、销售食品安全快速检测试剂及食品安全检测设备、信息传输设备、生物操作设备、环保设备、农业植保设备、作物品质设备的高科技企业。
公司凝聚了一批具有丰富实践经验的博士生、研究生等专业研发人才，公司研发的所有产品一切是以市场为导向。一直致力于食品安全快检室建设、农业信息化建设及生物安全监测与控制等。可为工商系统、食药检系统、农业系统、畜牧水产系统、城市食安系统、环保系统、质检系统、电力系统、各流通行业、省内各大高校、农业科学研究院等涉及分析、检验、系统集成的企事业单位，为生产、流通、监督各个环节提供专业的检测产品、优质的技术服务和高效的行业整体解决方案。
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详细信息
蛋白质快速检测仪
伪劣的奶粉及液态奶制品中蛋白质含量往往不能达标。*食用这类产品，会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，发现、抢救不及时极易导致死亡。
蛋白质快速检测仪
检测依据
NYT 1678-2008 乳及乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法
试剂组成及保存方法
显色剂：在4~8℃条件下保存，若有黑色沉淀出现，说明试剂已经过期不能继续使用。
保存期为1年
检测流程
① 奶粉：称取奶粉1g于50mL样品杯中，加40～50℃纯净水或蒸馏水25mL，溶解摇匀，备用。
液态奶：取液态奶1mL于50mL样品杯中，加纯净水或蒸馏水24mL，摇匀，
备用。
②空白管：取1mL纯净水或蒸馏水于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL显色剂，加纯净水或蒸馏水至5ml刻度，摇匀。
样品管：取1mL样品液于10mL塑料刻度管中，加入0.8mL显色剂，加纯净水或蒸馏水至5ml刻度，摇匀，静置15min，离心（也可用微孔滤膜多次过滤至溶液澄清），上清液用微孔滤膜过滤（直接过滤到比色皿中）。
③ 将空白管中反应液倒入比色皿中，放入蛋白质检测通道点“调零”；
④ 调零完成后取出，倒掉反应液，先用少量样品管反应液润洗，然后将样品管中反应液倒入比色皿中，放入仪器蛋白质检测通道中点“检测”，仪器界面出现检测结果。
参考*
乳及乳制品中蛋白质*及依据
样品种类 * *依据
样品检出限 蛋白质：0.5％
样品检出范围 蛋白质：0～50％
灭菌乳 ≥2.9% GB19645-2010
发酵乳（酸乳） ≥2.9% GB19302-2010
风味发酵乳（风味酸乳） ≥2.3%
婴幼儿配方乳粉* ≥12g/100g GB10766-1997
其他乳粉-全脂乳粉、脱脂乳粉* ≥34g/100g GB5410-1999
其他乳粉-全脂加糖乳粉* ≥18.5g/100g
其他乳粉-全脂调味乳粉* ≥16.5g/100g
其他乳粉-脱脂调味乳粉* ≥22g/100g
