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50型 面条机

型号
50型
参数
适用范围:面包房设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,其他 自动化程度:全自动
济南明鹰食品机械有限公司 0免费会员 经销商

该企业相似产品

食品机械,炊具机械,厨房设备及配件的加工

章丘市明鹰炊具机械厂专业从事面制主食机械的研发、生产、销售和服务。目前拥有员工400多名,各类专业技能人才占80%以上;占地130.5亩,车间面积32000余平方;拥有各类机械加工设备140余台,年产面制主食机械20000多台(套),是国内大的面制主食机械生产企业之一。
公司产品涵盖和面、揉面、馒头、包馅、快速自选鲜食面条、主食生产线和蒸制等7大系列50多个品种,主导产品有:智能主食生产线、智能包子成型机、智能鲜湿面条机、智能方馒头机、智能和面机、智能揉面机等面制食品机械。其中智能方形馒头机、智能包子成型机、智能主食生产线系列产品目前市场占有量大,智能鲜湿面条机、全自动数控摆盘机技术水平国内优秀。
公司视科技发展动力,坚持自主“产、学、研”相结合,与中国机械工程学会和浙江大学谭建荣院士团队等单位建立了良好的技术合作关系,积极在科研、技术开发和人才培养等方面开展深入合作。随着公司快速发展,近年来公司在面制主食机械装备新产品方面取得了多项科研成果,已经获得发明*8项,实用新型和外观设计*62项,另有各类发明*20多项已进入实质审查阶段。其中商用智能鲜湿面条机、智能紧凑型复合供料包子机2个项目通过省级科技成果鉴定,并获得市级科技成果一等奖。
    此外公司坚持弘扬传统文化,把“孝道文化”做为企业灵魂,立志于培育出一群德才兼备、富有朝气的科研人才、技术人才和管理人才,实现公司为亿万家庭主食安全服务的企业使命及每位万杰人的个人价值。

详细信息

该产品主要有机架、传动部分、轧辊压皮部分、面条切刀部分、防护罩等组成,结构紧凑,操作使用方便。

  操作使用方法

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。

2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)

3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。

4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的

2~3

倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在

3~5mm

厚,用卷面棒卷好后备用。

5.切条:

1

)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。

       2

)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。

五、注意事项及维护保养

   1.

使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。

   2.

开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

   3.

入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。

   4.

各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或

20

号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次,选用该机润滑脂。

  5.

经常检查普通

V

带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。

  6.

机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈

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产品参数

适用范围 面包房设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备,其他
自动化程度 全自动

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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