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双门蒸饭箱
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州鹏胜厨房设备有限公司于2011年在杭州成立，是一家集商用厨具、厨房设备、商用厨房工程于一体的企业。公司总部位于风景秀丽的黄鹤山东南山麓-星桥街道。鹏胜主要提供酒店、宾馆、餐饮、政府、学校、医院、企业等商用厨房的不锈钢厨房设备，同时进行上门设计、定制产品、现场施工协调、提供厨房所需配置、计划将来节能环保等一系列工作和服务。
“鹏胜厨具”是行业内的一颗新星。作为浙江省商用厨具行业的其中者之一，鹏胜始终坚持“开怀引四宾，专业赢未来”。目前鹏胜的产品已经遍布全国各大城市，如北京、上海、杭州及周边。有力地促进了品牌推广。
“鹏胜厨具”在近几年的客户的合作与经营中深谙“质量是企业的生命”。公司实际制定了新的五年战略发展规划，引用精益生产的管理“心智”，旨在通过精益生产项目的开展，能快速提高生产效率、降低物料损耗与产品的不良率，让物料的库存周转达到快速而合理的状态，使员工的工作环境大大改善，提高员工单位小时内产能，提高经济效益，从而提升公司的综合竞争力。
“鹏胜厨具”正以稳健的发展力臂向前攀行。鹏胜追梦数载，厨具产品研发、品牌推广、企业管理等始终是鹏胜追齐的动力和方向，在巩固品质*的基础上，还要为客户提供更好的产品与服务。
详细信息
双门蒸饭箱
使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
三、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。
四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压
达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
五、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
六、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
七、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
双门蒸饭箱
保养事项
蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞，亦不可外接管道进行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通，如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理，以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意;本蒸饭车非高压密闭型容器，使用时应注意设整蒸汽输入压力，不可超压使用，以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢，以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮，然后将水垢清除，排出箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。
