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腊肠蒸煮烟熏炉
腊肠蒸煮烟熏炉
介绍
本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能。全自动熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。
主要适用范围:肉制品加工(哈尔滨红场、台式烤肠、腊肠、烤鸭、烤鸡等)、休闲制品加工 (鱼豆腐,传统豆干、小黄鱼等)产品。
烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。
腊肠蒸煮烟熏炉
特点
烟熏炉设有触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
技术参数:
生产能力:1000(kg)
功率:15.32(kw)
高压蒸汽压:0.3-0.6--(mpa)
底压蒸汽压:0.1-0.2(mpa)
炉内温度:110-(℃)
发烟点火时:≤15(min)
标准料车:1000x960x1860(mm)
外形尺寸:4600x1510x3600(mm)