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东莞佳麦贝尔面包改良剂
广东佳焙食品股份有限公司成立于2015年,坐落于美丽的国家食品名镇东莞茶山,是一家专注于烘焙领域食品添加剂生产、研发、销售的科技创新型企业。主要产品定位:复配食品添加剂系列,雪媚娘系列,工业(家庭)预拌粉系列,固体饮料系列,酱料系列,年生产能力3000吨。
公司严格按照ISO22000标准、HACCP(鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害管理体系)、GMP(药品生产质量管理规范)、SSOP(卫生标准操作程序)要求规范化设计建设,配备了*的自动化生产设备、精准的检测仪器及标准化洁净生产车间,内部推行“两化融合”的企业资源计划(ERP)、制造执行系统(MES)、产品生命周期管理(PLM)和供应链管理系统(SCM),全力打造现代化企业,确保产品的安全、环保。
公司秉承“专业人做专业事”的理念,管理团队的主要成员均为食品专业本科及以上学历、十年以上国内食品企业供职经历,市场动向扑捉敏锐,满足客户需求实践经验丰富。公司与加拿大农业与农业食品部、华南理工大学、江西农业大学等海内外院校留学博士、研究生建立产品技术及战略合作关系,已经推向市场的面包改良剂、面包柔软油、面包强筋粉等产品,质量与世界产品相当,具有*的性价比竞争优势,深受用户欢迎。
公司致力于为客户提供专业化、定制化和市场化的产品支持。以*工艺保障安全,以合作共赢突破市场,以稳健经营谋求发展,不懈追求顾客满意,与客户携手共进。烘焙美味,尽在佳焙!佳焙人通过不断提升品牌的度、美誉度和忠诚度,打造烘焙行业的企业!
面包改良剂
包装规格:
1千克/袋,1千克*10袋/箱
使用方法:
直接与面粉混合均匀即可
使用范围:
07.01面包(适合直接发酵法、中种发酵法制作的面包)
建议添加量:
按面粉总量计,添加0.3%~1%。
产品特点:
本品能有效改善面团的吸水性,使面团具有良好的机械耐性及延展性,从而增大面包的体积并改善面包的组织结构;能长时间保持面包湿、软、香的口感,同时具有延缓面包淀粉老化,保持面包口感柔软,有效延长面包的货架期的作用。本品搭配“佳麦贝尔面包柔软油”使用更佳。
储存条件:
1.密封保存阴凉干燥处,拆包后未使用完应当密封保存。
2.存放仓库应当符合食品安全卫生标准。