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水浴式火腿肠杀菌设备 半自动杀菌锅

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山东进一工业装备有限公司 0免费会员 生产厂家

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杀菌锅,夹层锅,行星搅拌锅,蒸煮锅,鸡蛋卤煮锅

      山东进一工业装备有限公司 坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是一家专业从事肉类、蔬菜等休闲食品加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。主导产品 行星搅拌锅、夹层锅、杀菌锅 、蔬菜清洗机等肉食、果蔬加工设备、肉制品加工流水线设备公司自成立以来,经过不懈的努力,已成行业内质量、服务*的制造厂家之一。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可。 业务范围: 行星搅拌锅 、 夹层锅 、 杀菌锅 、 蔬菜清洗机 、等肉食、果蔬加工设备。 经营理念:以诚信为基础,以质量求生存,以服务树形象,以品牌求发展,以双赢为目的。 郑重承诺:所有出厂均是厂价直销,一年保修,终身有偿维护。 我们将一如既往的坚持诚信为本,客户*,永续经营的企业精神,为客户提供*、全过程的售后服务。

 

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水浴式火腿肠杀菌设备

使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。

在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

水浴式火腿肠杀菌设备

我们杀菌的终目的就是要杀死有害的细菌,无论是想延长保质期还是对于食品安全的角度,有害细菌都是需要*消灭的。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成,通过对锅内压力的控制,使温度达到121度,从而达到我们杀菌的目的达到商业无菌的效果。

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