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1000 啤酒杀菌锅*
本公司位于山东潍坊市诸城市,常年对外销售卧式立式杀菌锅、夹层锅、硫化罐、蔬菜清洗风干流水线、真空包装机、饮料杀菌釜、豆制品杀菌锅、肉制品杀菌锅等产品,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位”的经营理念,在机械及行业设备-食品、饮料加工设备行业获得了客户的*认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!
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啤酒分为工业啤酒和精酿啤酒,工业啤酒是我们熟知的青啤、雪花、和燕京等,这些对我们来说都很熟悉。对于后者,精酿啤酒没有大范围推广,它也是在传统的啤酒制造基础上加以延伸,它的酒精度更高,添加的啤酒花更多,
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所以味道更苦,这也是很多行家喜欢它的原因,它怎么*保存,这就离不开我们的高温杀菌锅了,采用双层水浴式的杀菌方式,上罐是热水罐,下罐是杀菌罐,上下循环,
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整个产品被热水覆盖,上下穿透,受热均匀,产品杀菌*,足以延长产品的保质期,便于长时间运输和储存。重诺机械生产的杀菌锅板材采用上海宝钢,板材足厚,采用30408不锈钢,控制方式分为手动、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等。
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主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相
同,
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但是价格却是电脑全自动的1/3。
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一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
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若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅
,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,
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适合每天产量超过10吨的食品生产企业。若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是
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蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。