汇富海参速冻机

以液氮为冷却介质

,是一种

能够在短时间内冻结大量产品的高效率的

速冻

设备

.汇富

拥有多年制冷经验,可靠的技术团队,专业生产速冻设备,可为您提供高性价比的速冻设备.

海参液氮

速冻机

产品介绍：

随着人们生活水平的提高，

生活节奏越来越快

，

人们消费习惯也发生了改变，

其中食品行业的

普通冷冻已经不能满足人们的需求，

速冻食品需求量就开始猛增

，尤其是速冻海参的需求。汇富

海参

速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材内部结构

，从而

保证了食品的真材实料、原色

原

汁原味和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。

另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。

海参液氮

速冻机

性能特点

：

1、5分钟冻结，降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍），采用液氮速冻，可使食品迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。

2、保持食品品质：由于液氮速冻的时间短，

可达到

-196℃, 经液氮速冻的食品可以

很

大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。

3、物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～O.5%。

4、设备与动力费用低，设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。

5、操作简单，可进行无人化操作；维护成本低，几乎没有任何维护费用。

6、占地面积非常少，无噪音。

海参液氮

速冻机

规格参数：

1、设备主体AISI 304不锈钢

2、速冻量——100Kg/1h；

3、托盘层数――可选5-12层

4、托盘尺寸――

6

00mm*

4

00mm;

5、每层高度――100mm

6、工作温度――＋120℃～-196℃可任意设定；

7

、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

8

、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；

9

、微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；

1

0

、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；

电力——380V、220V（可选）0.37kw；

1

1

、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时监控速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。

1

2

、操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后*无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。

售后服务：

汇富

所售设备

质量三包

，免费保修期限为一年，终身维护。在三包期，供货方对设备出现各类故障及时免费维修服务。对非人为造成的各类零

部

件损坏，及时免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障，供货方及时到订货方服务，及时高效协助用户解决安装使用过程中出现的问题。

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【全国24h】  

【】  

【地址】 山东省济南市中区袁柳工业园256号