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丸子加工绞肉机特点
丸子加工绞肉机特点
适合大中小型食品加工厂,它可将-18℃未解冻的无骨肉直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与铰刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至Ф6-16mm的颗粒,食肉类制品加工的*设备。
大进料口,开盖自动断电,减速机为摆线针轮型,噪音小,扭矩大;内壁抛光至No.4,出料快速顺畅,肉馅切割后温升小,是肉食加工中zui适用的切割机器。
丸子加工绞肉机特点
参数
绞肉机
型 号
电机功率kw
额定电压v
生产能力kg/h
重量kg
外形尺寸mm
JR-100
3
380
500
150
980*550*900
JR-120
5.5
380
1000
258
980*550*1080
JR-130
7.5
380
1200
400
1050*750*1150
JR-150
15
380
1500
700
1390*700*1170
JR-160
15
380
1800-2200
850
1600*800*1300
JR-200
22
380
2000-3000
1000
1555*850*1400
除机架、电机、减速机外,凡与肉料接触的零件全部为不锈钢材质。其中工作室、料斗、外壳材质为SUS304,刀盘、绞刀、绞龙材质为4Cr13,高强度、高硬度、不变形,出肉速度高,*符合国家食品卫生要求。