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500 高温高压杀菌锅 电加热水浴式杀菌锅 **

型号
500
诸城市强大机械厂 0免费会员 生产厂家

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杀菌锅,夹层锅

 诸城市强大机械--座落于恐龙之乡山东诸城。公司自成立之日起,一直专注于食品机械的研究和开发,通过借鉴国内外几十年的*技术和我们自己的不懈努力,为国产各种食品机械注入了新的活力。成为国内*的食品机械制造商之一,获得了良好的信誉,及较高的*。
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详细信息

高温高压杀菌锅 电加热水浴式杀菌锅 **

杀菌锅分类 

A:从控制方式上分有四种: 

1、手动控制型: 

 所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。 

2、电气半自动控制型: 

 压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。 

3、电脑半自动控制型: 

 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃。 

4、电脑全自动控制型 

 全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。 

高温高压杀菌锅 电加热水浴式杀菌锅 **

从杀菌方式上分有三种: 

1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。   

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。   

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。 

C:从罐体结构上分有三种: 

 1、单罐杀菌锅 

 2、双层杀菌锅 

 3、双锅并联式杀菌锅 

 4、立式杀菌锅 

 5、电汽两用杀菌锅 

 6、旋转式杀菌锅 

D:从锅体材质上分有三种: 

 1、全不锈钢 

 2、半钢 

 3、碳钢 

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