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15 普瑞邦 鱼类(FISH)食品过敏原快速检测试纸条

型号
15
北京泰乐祺科技有限公司 0免费会员 代理商

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霉菌毒素免疫亲和柱,多功能净化柱,光化学柱后衍生器

青岛普瑞邦生物工程有限公司成立于2014年,是新加坡普瑞邦在中国设立的综合性技术服务中心。Pribolab(普瑞邦)是面向提供真菌毒素解决方案的主要服务商之一,凭借强大的研发团队和专业的真菌毒素检测技术的研究,为农业生产、食品加工与粮食、饲料工业等行业提供专业的真菌毒素检测技术与产品服务,同时为社会提供食品、饲料及饮料等的真菌毒素、食品成分等检测分析。

详细信息

 

:info@pribolab.cn

地址:北京市丰台区南五环方庄桥东鑫源大厦1-1206室

过敏原试纸

首页 > 产品中心 > 过敏原检测 > 过敏原试纸

产品名称:

鱼类(FISH)食品过敏原快速检测试纸条

产品品牌:

Pribolab

产品编号:

产品规格:

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详细介绍:

一、 简介

食物过敏为一种对食物蛋白质产生的过度免疫反应,约有

6-8%

的儿童有对食物过敏的症状;成人也有约

2%

会产生症状,近年来因为环境的因素,造成过敏比例有上升的趋势。常见的引起过敏的食物有海鲜、花生、核果、谷类、大豆、牛乳及蛋。

鱼为海鲜类中常见过敏原之一,对鱼过敏的人可能引起气喘、鼻子过敏、过敏性皮肤炎、偏头痛,严重时更可能导致癫痫或过敏性休克。对于降低食物过敏的方式,就是避免摄食含有过敏原的食物。

PriboStrip

TM

食品过敏原快速检测试剂利用免疫色层分析法,为一种方便且快速的检测试剂,检测速度快、专一性及准确度高。本产品能够协助具有过敏体质的消费者排除不适合的食品,降低过敏症状发生的机会,减少消费者承受生病的困扰。此外食品过敏原的监控,已成为各国食品安全管理机构愈趋重视的品项。依照

Codex (ALINORM08/31/26)

和欧盟

(EU 2009/41/EC)

发布内容,食品中含有过敏原成分均需加以标示。本试剂不仅能检验出食品中微量的鱼过敏原,也可运用于食品加工过程的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。

产品敏感性:

本产品以鳕鱼

(Gadus macrocephalus)

萃取蛋白为标准品,zui低检测值为

0.01 ppm 

鳕鱼萃取蛋白标准液。

产品专一性:

本产品可检测鳕鱼,与杏仁、酪蛋白、大豆、麸麦、荞麦、花生或蛋,及虾蟹等海鲜,皆无交叉反应。

二、 使用范围

1

检测未知成分或标示不清的加工食品,作为鱼类过敏族群监控食品的工具。

2

食品加工厂质量管控之工具,如进料、食品加工过程及成品检测。

三、检测分析

 

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