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米糠

是我国第

1

大粮食品种，米糠就是由种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质。

由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同

.

米糠的组成成分并不*一样。一般来说，米糠中平均含蛋白质

15%

，脂肪

16%-22%

，糖

3%-8%

，水分

10%

，热量大约为

125.1KJ/g

。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、*等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此，米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分，如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙，米糠可用于榨取米糠油。

营养作用：

通便：

对食用常规饮食的健康男性进行食用米糠试验，结果发现米糠是使大便量增加的有效纤维。其原因可能是米糠中的碳水化合物在肠道中不与消化酶作用，因而起到与添加麦麸相同的通便效果。

降低*：

研究发现米糠中含有许多与降低*有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低*的能力。

减少尿结石：

尿结石的形成与泌尿系统中钙的排泄有关，研究者对每天摄入

1 800rag

富含钙食品的妇女进行研究，在其食品中添加米糠、豆糠和麦糠均能减少肾脏内钙的排泄，并使肾脏内草酸的排泄增加，但米糠效果*。

抗癌护肤保健作用、提取米糠油、提取植酸等等

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米糠日常应用于

：

肉鸡饲料中、蛋鸡生产中、鸭日粮中、鹅饲料中、猪食料中、反刍动物食料中等等

IKN

胶体磨

是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。

胶体磨内部结构及分析：

　　粉碎室设有三道磨碎区，

一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三层为超微磨碎区

，通过调整定、转子的间隙，能有效地达到所需的超微粉碎效果（也可循环加工）。

混合区

：首先将物料通过混合搅拌装置进行高速混合，在混合过程中用螺旋混合浆叶使物料在高速运转中的到充分混合均质后送料给下道工艺；

剪切区

：物料进入剪切区后，由于上道工序只把物料进行混合，没有把物料进行大颗粒破碎，这个问题由高剪切机来完成，该剪切区由三层数百条刀槽组成，将大的粘团结块等易碎颗粒进行剪切破碎。

研磨区

：研磨区是由凹凸胶体磨组成，转定子切有许多中齿及细齿组成，将已剪切的小颗粒进行深化研磨，研磨时可调距离为

0.01~3mm

；

1、        

有较强的混合、粉碎、研磨、输送功能；

2、        

可使用较硬的各类易碎颗粒；

3、        

可同过调节定转子间隙进而调节循环研磨所需时间；

4、        

定、转子间歇可以调节，调节距离为

0.01~3mm

，可降低启动负荷，从而减少能耗

5、        

转、定子材料可选用

2cr13 9cr18  2205

进行氮化处理货渗碳化钨处理。

胶体磨在设计上的突出优点在于：

1

、转速14000rpm，相较其它厂家2900转左右高出约三倍：

2

、磨头结构更精密并有*设计,使之研磨作用力更大，效果更好。

3

、德国进口双端面机械密封拥有*结构和特殊材质保证高速运转和长使用寿命。

4

、CM2000/4中试型研磨机与大型工业管线式量产机型配置基本相同。各种工作头的种类及相应线速度相同，中试过程中的工艺参数在工业化后之后不用重新调整，从而将机器型号升级到工业化的过程中的风险降到更低。

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