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豆奶生产线

型号
浙江创瑜机械科技有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

电线,电缆,配电箱。自动化控制系统,机械,,,,,,

浙江创瑜机械科技有限公司,位于浙江的乐清柳市七里港电器之都---七里港工业园区,交通十分便利。现已经成为食品机械行业不断追求完善和加强机械理念和性能的*。我公司已通过ISO9001质量管理体系认证,产品严格按照QB/T2003、2004,和本企业内部标准进行设计制造。
      我公司是集科研、生产服务于一体的企业,有专业的工程技术人员为客户提供产品的生产工艺,本公司引进国外*的食品机械制造技术并通过自身消化制造出了*的全自动化CIP就地清洗系列、全自动控制等压、负压灌装设备板式、管式UHT杀菌设备以及中温无菌灌装全套设备,目前已成为全国食品机械行业的骨干力量,公司始终坚持为用户服务的宗旨,重视新技术的研发,具有较高的综合开发能力和完善的质量保证体系,产品全国各地及东南亚、中东地区,深受广大用户好评。
      公司主要产品有:
      (1)纯净水处理机组
      (2)牛奶前期处理系统
      (3)UHT管式、板式灭菌机组
      (4)喷淋和水浴杀菌隧道
      (5)PET三合一等压及负压灌装机
      (6)玻璃瓶及小线易拉罐灌装封口机
      (7)PET中温无菌灌装整套系统
      形成乳品生产线、果汁茶饮料生产线(含酵素生产线)、生物工程生产线等三大系列。曾经为以下单位提供过部分产品:
      (1)浙江省一鸣乳品——乳品前期处理设备
      (2)浙江小家伙食品有限公司——乳品调配设备
      (3)浙江天使生物工程有限公司——虫草生物提取及玻璃瓶易拉罐生产线
      (4)温州恒福食品有限公司——花生奶中性蛋白饮料生产线
      (5)杭州博多工贸有限公司——果汁饮料生产线
      (6)浙江玉唐酒业有限公司——中温无菌灌装生产线(与配套企业合作)
      (7)金华福立工贸有限公司——虫草生物提取生产线
      (8)武汉灵星集团——乳酸菌饮料生产线
      (9)贵州蓝莓制品有限公司——蓝莓酒发酵生产线
      (10)济宁金乡成功集团——大蒜酵素生产线
      (11)云南瑞丽饮料厂——芒果汁饮料生产线
      (12)上海六合堂河南项城工厂——凉茶及果汁全套生产线
      (13)河南百芝源饮品有限公司——PET灌装生产线
      (14)河南中沃食品有限公司——300罐/分韩国易拉罐生产线
      (15)河南栗子园食品有限公司——果粒饮料生产线
      (16)河北满堂红食品有限公司——矿泉水生产线
      (17)河南济源绿然饮品——果汁饮料生产线
      (18)河南济源玉海饮品——碳酸饮料生产线
      (19)银鹭河南工厂——花生奶调配线
      (20)内蒙古扎兰屯市长征饮料公司---6000瓶/时碳酸饮料灌装线和果汁灌装线
      (篇幅有限不一一列举,排名不分先后)
      以上是为国内部分饮料企业所提供的生产线,对使用我们生产线的企业表示衷心的感谢!

 

详细信息

 

豆奶生产线

介绍

  为了缩短浸泡大豆的时间,可采用浸泡加热法来浸泡大豆,但加热时水温不得超过60℃浸泡水,在此浸泡过程中也可加入适量的*来缩短浸泡时间,并能较好地脱除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均质效果,还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化,改善豆奶风味。

豆奶生产线

工艺流程

1、  将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定,水温10℃以下,浸泡10-12h(小时);水温10-25℃,一般浸泡 6—10h(小时);除上面的方法外,也可用浸泡水加热的方法来缩短浸泡时间,但水温不可超过60℃浸泡水中可加入适量的*,这样可以缩短浸泡时间,并能较好地脱除大豆中的色素,增加豆奶的乳白度,提高均质效果,还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化,改善豆奶风味。

 

2、  采用80℃以上热水,其中添加0.25%的*,水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆,使浆液和豆渣分离。

3、  豆奶经高温杀菌脱臭机,采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和*菌,破坏不良因子,钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分,达到除去豆奶腥异味的效果。

放入均质机内80c,压力在15-23MPa内,对物料进行均值,以保证豆奶口感细腻,提高产品的稳定性,

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