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食品真空冷冻干燥机,果蔬冻干机
食品真空冷冻干燥机,果蔬冻干机
真空冷冻干燥(Freeze Dried,简称FD)技术起始于20世纪初期。20世纪40年代,FD技术首先由俄罗斯科学家在实验室进行试验并获得成功。在二战期间,利用FD技术把血浆脱水,使其轻便且易携带,需要时注入生理盐水,便可把细胞激活。二战结束后,FD技术被用于医药、生物、航天航空事业;20世纪60年代,美国将应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品;20世纪70年代,随着工业化进程的加快,日本消化吸收了美国的FD科技成果,并对其进行深入研究,使FD技术及其设备在食品加工领域的应用取得了进一步的发展,从此,FD产品及设备进入了工业化生产时代,主要用于医药、饮料、食品,以及对农副产品的低温脱水干燥。
食品真空冷冻干燥机,果蔬冻干机
技术参数:
冻干机型号
TF-SFD-2压盖PLC
备注
机械性能
板层有效面积
0.2㎡
冷阱凝冰能力
3kg
zui低温度
≦
-70℃
冷凝器降温速率
从
+20℃到-40℃
≦
15分钟
板层温度范围
-50~+80℃
板层冷却速率
从
+20℃到-40℃
≦
60分钟(空载)
板层升温速率
从
-40℃到+20℃
≦
60分钟(空载)
抽气速率:
从大气压抽至
10pa
≦
15分钟
空载
冻干箱极限真空
≦
5pa
空载
操作界面
手动
+自动
界面操作实现
各功能一键式操作
装瓶能力(约)
OD 16mm 810支
OD 22mm 410支
盘装液体
Max 3L
液压压塞系统
油缸
上海
SW-FA-40/18-200
液压单元
0.75KW 上海
液压油
46#抗磨液压油
压塞压力
0~
1
吨可调
技术优势
1
友善的人机界面具有各种部件、阀门工作状态及温度、真空度参数显示;
2
“配方管理”可设置数条冻干工艺曲线;
3
“冷冻干燥”自动过程有阶段显示功能,并可任意跳段;
4
“冷冻干燥”过程中可对配方进行随时调整;
5
具有数据、曲线两种记录功能,可根据批号随时调用或打印;
控制系统
上海拓纷
TF-HOS-V1
尺寸和重量
整机结构
真空泵外置
冻干机参考尺寸
800*1350*1700mm
重量(约)
500kg
电力供应
电压
220VAC 50HZ
装机功率
5.5KW
实际功耗小于
5kw
环境温度
5~25℃
*以上数据仅上海拓纷标准中型真空冷冻干燥机参数,也可根据用户要求定制,最终数据以合同为准。
技术服务:
1.通常标配基本型的触摸屏操作系统,也可根据用户要求选择PLC和以太网远程控制系统;
2.可根据用户要求选择风冷或者水冷的冷却方式;
3.可根据用户厂房设计冻干机;
4.可根据用户要求选择技术配置;
5.可根据用户要求选择真空泵品牌类型;
机组特点:
1、原位预冻干燥;
2、硅油加热,控温精度高,搁板温差≤1℃,干燥效果均匀;
3、搁板温度可调、可控生产工艺;
4、可储存5个程序,每个程序可设24段,冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数,
5、并在线记录真空干燥曲线及数据;可记录所有操作痕迹;
6、可选配在线共晶点测试;
7、捕水能力强,干燥时间短;
食品冻干设备应用范围广泛,可冻干:
1、蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜、菠菜、芦笋、竹笋、山野菜等;
2、海鲜水产品:贝柱、虾仁、鱼肉、鲍鱼、生蚝、海参等;
3、肉类:鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、羊肉等;
3、调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉;
4、速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等;
5、方便食品:儿童食品、休闲食品、营地食品;
6、鲜中草药:人参、鹿茸、黑枸杞、红枸杞、三七(田七)等;
7、保健食品:燕窝、蜂王浆冻干粉等。
上海拓纷制冷有限设备公司,专业生产各类制冷设备,包括层析冷柜,冻干机,冷水机,超低温冰箱,恒温槽等,我们专业,我们用心,拓纷是您的选择!