真空包装食品杀菌新技术--微波杀菌设备

采用的是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染，安全无害，也不会改变食品的色香味和营养成分。

真空包装食品杀菌新技术--微波杀菌设备

*---圣达牌微波杀菌设备在袋装食品的杀菌保鲜问题上，微波的穿透性加热、时间短、不破坏营养成分和低温杀菌等特点呈现出明显的优越性。采用2450兆赫微波设备，对袋包鸡爪、鸭脖、鸭翅、熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理，细菌杀灭率在95%以上。*符合国家相应的食品国标要求！实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品（鱼、肉、豆制品、酱菜等）和饮料。近年来鱼片干的市场需求不断增长，部分产品还远销国外，但*以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象，采用2450兆赫微波处理设备，不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭酶效果，现已广泛应用于鱼片烘干和熟化烘烤，节能效果50%以上，鱼片酥软可口。

对于袋装真空包装或瓶装食品，微波凭借*的穿透力，能穿透包装和包装内的食品、药品进行干燥杀菌，而包装材料如PET塑料、玻璃、纸张、陶瓷等 微波设备，因其不吸收微波，所以不会发热，这样产品更卫生，避免二次污染。不过需要注意的是，由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透，所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分（如贴有铝箔的塑料薄膜）。其次，用微波处理袋装或瓶装药、食品时，因包装内的食品、药品会发热，造成气压升高，如果*密封且气压过大，气压可能会冲破包装。

解决的方法有：

1

、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖。

2

、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌。

3

、真空包装后再用微波杀菌。

隧道连续式食品杀菌设备---西安圣达微波环保设备有限公司

介绍：

真空肉类菌类微波杀菌设备*---圣达牌微波杀菌设备是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染，安全无害，也不会改变食品的色香味和营养成分。

真空肉类菌类微波杀菌设

备

*---圣达微波杀菌设备在袋装食品的杀菌保鲜问题上，微波的穿透性加热、时间短、不破坏营养成分和低温杀菌等特点 工业微波设备，呈现出明显的优越性。采用2450兆赫微波设备，对袋包鸡爪、鸭脖、鸭翅、熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理，细菌杀灭率在95%以上。实践表明微波杀菌可广泛用于各种熟食品（鱼、肉、豆制品、酱菜等）和饮料。近年来鱼片干的市场需求不断增长，部分产品还远销国外，但*以来均因缺乏有效杀菌手段而出现产品霉变现象，采用2450兆赫10千瓦微波处理设备，不仅具有加热干燥功能而且有杀菌灭酶效果