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酸菜杀菌锅
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诸城市雅辰机械有限公司具有压力容器(证书编号:TS2237E79-2024)制造资质，主要生产制造各种夹层锅、蒸煮锅、卤锅、杀菌锅、行星搅拌炒锅、松香锅、搅拌罐、食用菌灭菌设备、硫化罐等各种不锈钢成套加工设备等，是食品加工设备专业制造商。产品设备销往全国多个省市、自治区及出口东南亚、中亚等多个国家。
夹层锅品种有电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电磁加热夹层锅、带搅拌夹层锅、立式夹层锅、可倾式夹层锅等类型。杀菌锅种类有电加热杀菌锅、蒸汽杀菌锅、电汽两用杀菌锅、全自动杀菌锅、半自动杀菌锅，卧式、立式、双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、多锅串联等品种，炒锅种类有行星搅拌炒锅，酱料搅拌炒锅，馅料搅拌炒锅，火锅底料炒锅，调味料行星炒锅，电加热炒锅，蒸汽行星炒锅，燃气行星炒锅，全自动炒锅，半自动炒锅等
雅辰公司一贯坚持客户为上的经营理念，一切为客户着想。在产品的售前、售中、售后各方面为客户提供优良的设计、生产、服务体系。一次合作，期待永jiu；一次交流，终生为友。
选择了我们是我们一生的荣幸。我公司力争以更好的生产技术，更好的质量把控，更好的售后服务为国内外客户提供更好的机械设备。让客户放心，让客户满意，让客户没有后顾之忧。
详细信息
酸菜杀菌锅
产品介绍：传统杀菌锅的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），导致每杀菌批次的杀菌效果不*。
酸菜杀菌锅
采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，是杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于食品加工企业有着重要的实际意义。
适用范围：全功能杀菌锅适用于各类耐高温包装材料;
1.
玻璃容器：玻璃罐
2.
金属容器：马口铁罐
3.
铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶
4.
软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
主要特点
1.
免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌锅）
2.
直接加热，间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免了食品二次污染。
3.
采用直接加热、间接冷却方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。
4.
创造安静、舒适的作业环境
5.F
值控制杀菌过程，可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而是杀菌效果不变。
6.
锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的f值和随时观察锅内的热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间（热穿透）。
