山东中德食品机械有限公司是集食品杀菌设备、包装设备、夹层锅设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。

山东中德专业生产水浴式杀菌锅、不锈钢杀菌锅、高温高压杀菌锅

可广泛应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等的生产加工，以及农副产品深加工、化工医药的生产等。

：（同号）  

当产品进入杀菌锅，杀菌锅门被关闭和锁紧的时候，热水罐内的杀菌水通过自动阀门开启进入杀菌锅，开始整个杀菌过程。这种预先编程的过程循环有如下阶段组成：

    1）、

山东中德专业生产水浴式杀菌锅、不锈钢杀菌锅、高温高压杀菌锅

升温阶段

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开启水循环阀门：杀菌软化水通过热水罐进入杀菌锅，使得产品*被浸泡。

    ◆

同时开启循环泵，使得杀菌水

往复循环。

    ◆

同时打开蒸汽阀门，通过锅内蒸汽扩散管对杀菌软化水加热，并达到预定的121℃。

    ◆

蒸汽的进入升温使电脑通过温度传感器的信号传递出现温度的分布曲线。

    ◆

杀菌锅内压力的控制使电脑中出现压力的分布曲线。

    ◆

蒸气冷凝水被排放（通过排水阀与液位计）以保持正常的水位。

    2）、

、不锈钢杀菌锅、高温高压杀菌锅

杀菌阶段（保温阶段）

    ◆

温度和压力是通过自动阀门控制。通过控制蒸气流量来保证温度为121℃，通过控制压缩空气流量来保持恒压。

    ◆

99.99%的纯净

蒸气注入与杀菌软化水的往复循环结合可以达到*的温度分布。水位通过水位探头进行不断的监测，蒸汽冷凝水会通过排水阀的排放保持正常工作水位。

    ◆

温度通过自动的蒸气调节阀被控制在±0.5℃的范围之内。

    ◆

压力通过压缩空气进气阀与排气阀被控制在±0.02Mpa的范围之内。

    3）、降温阶段（通过降温软化水直接冷却）

    ◆

降温

根据产品外包装的材质不同，可以进行分阶段降温。分阶段降温是为了避免温度突然下降（比如25℃的降温软化水进入杀菌锅给121℃的产品降温）或受到热冲击，避免容器的损坏（如：玻璃瓶、塑料容器)。而软包装和金属容器可以实现直接注入降温软化水降温。

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冷水阀开启，给水泵启动可以按照预先设定好的温度曲线来快速的冷却产品。

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同时压缩空气会按照预定的压力曲线来自动的控制。

    4）、杀菌结束

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在降温完成后，释放杀菌锅内的压力，结束信号发出，操作员可以开门出货。