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德捷力 鱼类小型液氮速冻机
- 型号
- 德捷力
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深圳市德捷力低温技术有限公司成立于2003年，位于深圳市光明区，是一家集超低温冷冻设备研发、生产、销售为一体的企业，致力于成为超低温冷冻设备隐形NO1，致力于为食品行业提供速冻锁鲜整体解决方案。公司具备ISO900管理体系认证，拥有低温制冷及运用的多项技术发明，先后荣获深圳创新创业大赛奖项、广东省科技进步一等奖等。
德捷力超低温冷冻设备主要分压缩机制冷和液化空气制冷两大系列：
1、压缩机冷冻设备：
涵盖-40℃、-80℃、-120℃，从单级制冷到单机自复叠及多级复叠制冷。
2、液化空气冷冻设备：
包含液氮、液氩、干冰的低温制冷运用。
德捷力系列产品采用全新的制冷技术及高效换热技术，覆盖从300℃到-196℃温区的冷却及冷冻工艺；我们可根据客户要求量身定制高性价比解决方案，以帮助客户实现价值Z大化。
德捷力速冻系列产品已广泛应用于材料深冷处理、食品速冻、低温粉碎、VOC深冷冷凝液化等行业，并与众多大学、科研机构建立了密切的合作关系；以科技和和专业更好的服务客户，回报社会。
企业愿景：用低温让世界更美好
企业目标：成为超低温技术应用领域的隐形NO1
企业文化：良善、专业、乐趣、持之以恒
详细信息
鱼类小型液氮速冻机
-德捷力食品速冻机专家：
鱼类小型液氮速冻机
是将预处理的食品放在低温的装置中，在30
分钟内通过zui大冰晶生成带，
中心温度降到
-5
℃
以下，
其所形成的冰晶直径小于100μm
，速冻后的食品中心温度必须达到
-18
℃
以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装，在—18°C
以下的连贯低温条件下送抵消费者。
在食品冻结过程中，食品组织内冰结晶的大小与分布情况对食品的质量有很大影响。在慢速冻结过程中，细胞外的水分首先结晶，造成细胞外溶液浓度增大，细胞内的水分不断渗透到细胞外并继续凝固，zui后在细胞外空间形成较大的冰晶。细胞受冰晶挤压产生变形或破裂，破坏食品的组织结构，解冻后汁液流失大，不能保持食品的原有外观和鲜度，质量明显下降。因此，若能使食品快速冻结，以zui短的时间通过zui大结晶区，在食品组织中形成均匀分布的细小结晶，对组织结构破坏程度将大大降低，解冻后的食品基本能保持原有的色、香、味。
德捷力
系列产品有：柜式速冻机，隧道式速冻机，液氮速冻机，压缩机制冷速冻机，浸液式速冻机（使用冷冻液的速冻机）等，食品速冻机产能从30KG/H-5000KG/H不等，可满足不能产能的各种食品速冻客户的需求，不管你是大型食品加工厂，还是小店铺，您之需要将您的需求告诉我们，我们就能给你提供*速冻解决方案，www.sudongcn。。ｃｏｍ。
有小型柜式液氮速冻机和小型压缩机制冷速冻机、小型浸液速冻机，速冻产能从每小时30公斤到100、200公斤不等，适用于店铺及产量不大的食品速冻加工。
，德捷力食品速冻机国内*品牌！
