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12-4 碗粥旋转锅 自热米饭设备 全自动杀菌釜

型号
12-4
诸城市金鼎食品机械有限公司 0免费会员 经销商

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杀菌釜

诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年,前身为“诸城市千秋业食品机械有限公司”,2001年正式注册登记为“诸城市金鼎食品机械有限公司”。公司是集食品杀菌设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业运营商,已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、实验设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
    公司总部建立在山东省诸城市,在广州市设立办事处。公司组建至今曾数迁其址,先后在新华书店旧址、密州路西首、东升大酒店南侧、西外环路中段西侧等地建厂,2010年初正式迁入现址(西外环.诸郝路北首路东.土墙工业园)。公司占地面积为6925平方米,拥有员工160人。
    我们坚持以“责任、诚信、创新、发展、共赢”为企业核心价值观,以“做好产品、奉献社会”为经营理念。公司凭借严格的质量把控、24小时保姆式的售后服务、不断推陈出新的产品,得到了市场的青睐和广大同行的赞赏。
我们致力于食品杀菌的研发和创新,以“健康、便捷、美味”为产品宗旨,我们的团队研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。历经多年风雨拼搏,给企业带来了喜人的成绩,也为行业的发展做出了不可磨灭的贡献。
1996年:公司成立。
2002年:外观设计ZL 02 3 52218.6“杀菌锅”。
2002年:ZL 02 2 68559.6 “一种杀菌锅的气垫式快开门装置”。
2003年:ZL 03 214616.7“一种燃油(气)循环加热器”。
2006年:研发生产*烹饪锅。
2007年:取得杀菌锅出口资质的企业。
2008年:压力容器特种设备制造许可证TS2237280-2016。
2009年:研制出F值精确控制杀菌系统。
2009年:大连海参商会会员单位。
2009年:建立多功能杀菌实验室。
2010年:压力容器特种设备设计许可证TS1237143-2014。
2010年:重庆市食品工业协会会员单位。
2011年:研发生产线性控制高精度杀菌锅。
2012年:研发生产低压海参蒸煮锅;
2012年:(中国)肉类加工机械专业委员会理事单位;
2012年:联合中罐协成功举办首届《中罐协?金鼎全国食品热力杀菌培训班》,并连续举办至今;
2013年:参与杀菌锅专业书籍《食品热力杀菌理论与实践》编写;
2013年:《中华人民共和国机械行业标准》JB/T 11373-2013起草单位;
2013年:研发生产全自动卤蛋蒸煮生产线;
2014年:山东省特种设备协会会员单位;
研发生产全自动杀菌锅;
研发生产双层水浴式杀菌锅;
.....
 
    近年来公司稳步发展,凭着老客户的积累和不断添加的新客户,营业额逐年上升。伴随着公司的蒸蒸日上,员工也切实享受到了企业发展壮大的成果。更加优美的工作环境,更加人性化的管理制度,更加完善的福利体系。企业的成功就是员工的成功,就是身后数百个家庭的幸福生活的源头。
    “以德为先、因才适岗、不拘一格”是我们的企业人才观,我们坚信人才就是企业发展的原动力,我们为人才的成长提供合适的土壤,金鼎衷心的期待您的加入!
    展望未来、任重道远。牢记企业使命,金鼎人对未来充满自信。凭借顽强的信念、勤奋的秉性、不倦的追求,把杀菌釜事业做强做大,并以百倍的信心和*的精神创造更加辉煌灿烂的明天!

 

详细信息

碗粥旋转锅 自热米饭设备 全自动杀菌釜

旋转式杀菌釜

适用范围:果酱、八宝粥、果奶、含乳饮料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀物的)等产品

基本原理:食品在装置内连续缓慢回转,使其热传递更迅速均匀,缩短了杀菌的时间,有效的避免了食品周围产生过热、焦糊现象。温度控制系统可灵活的根据不同包装物的特点进行自动控制,压力控制系统配合标准模式自动调整压力,

          防止容器的变形和破损,提高成品率

          可采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个杀菌过程,使杀菌效果变得直观、可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果*,不再受升温速度和产品体积影响。

产品特点:釜内整体物料旋转,能充分利用釜内热量,达到釜内*,快速准确灭菌,此杀菌釜特别适用于包装物中固体比重比液体比重大,及各种浓度不同的粘性罐装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内,不分层不沉淀的目的。

碗粥旋转锅 自热米饭设备 全自动杀菌釜

标准化的杀菌效果

杀菌过程中,根据不同的食品加工工艺*调控温度和压力,热量分布均匀,压力控制平稳,每批次产品杀菌效果*,产品包装保持美观,变形率、破损率减到zui低。

安全性能高

配备三重安全联锁,锅门法兰设计泄压机构,防止锅门瞬时弹开,造成安全事故。开机运行条件检测可避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态,以随时处理故障。

自动化程度高,高起点配置

自动化程度高,操作简便易行,节省人力。配件均采用世界*部件商供应产品(日本山武,德国西门子)全程严格监控产品质量,外形美观,制造精良,稳定性。

人性化设计

新一代的操控配电箱更符合人体学,采用德国西门子触摸屏,触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行状态在触摸屏上以动画形式显示,工艺流程工作原理一目了然,控制简单。

质量为先,精于细节

锅体外覆盖一层由导热系数小的轻质保温材料构成的保温层。相较于同行业产品,保温层厚度达到5cm(其余厂家均为2-3cm),更好的防止釜内热量散失,保持杀菌釜温度均衡稳定,节省蒸汽能源,同时提高了产品的安全性,防止工人烫伤。

 

诸城市金鼎机械是集食品机械开发、设计、制作与销售一体的现代化企业,是国内专业生产食品机械的重点企业。

杀菌锅概述

1.结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

 

2 .特性:配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便安全可靠。

广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

设备特点 

◆电脑全自动半自动控制:升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却

◆节约能耗、操作方便

◆可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌

◆可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等

◆根据不同产品设定多种杀菌工艺 

 

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