半自动杀菌锅多少钱

设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。

主要全自动杀菌锅有很多种，在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，

新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。

国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上，

主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上的全自动杀菌锅。

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.F值杀菌釜

产品介绍：传统杀菌釜的控制方式，是通过改变杀菌时间和杀菌温度来达到一个杀菌效果，但是由于升温的过程会因为热量来源不稳定和食品体积大小，会影响杀菌效果（F值），导致每杀菌批次的杀菌效果不*。

          F值杀菌釜采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，是杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。

主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而是杀菌效果不变。

          想得到多少的f值就能够取得多大的f值，实现杀菌工作标准化。

         锅内配备四支可移动温度传感探头，可实现：

         a：随时监控食品中心的f值

         b：随时观察国内的热分布情况

         c：可随时了解温度从食品表面到达食品中心的的时间（热穿透）

PLJ喷淋式杀菌釜

适用范围：全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料;

         1.玻璃容器：玻璃罐

         2.金属容器：马口铁罐

         3.铝罐塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶

         4.软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

应用原理：1.雾化的杀菌水可扩大热交换面积，实现高效率的热交换模式

          2.蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热交换。蒸汽热量*使用，能源*，获得zui大能源利用效率

          3.少量杀菌水快速循环，水温均匀快速升温达到设定的工作温度

          4.喷嘴从不同角度喷射，创造杀菌釜内流动的高热气流，从而使锅内温度均匀分布

          5.采用预先设定杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，且保证了每杀菌批次的杀菌效果*，不再受升温速度和产品体积影响。实现食品“商业无菌”的标准化生产，对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。