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猪肉斩拌机结构
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诸城市昊东食品机械有限公司坐落在世界恐龙之乡--铁路、高速公路四通八达，地理位置优越、环境优美的诸城。昊东食品机械是一家集科研、制造、销售于一体的不锈钢食品机械生产企业，主营各类蔬菜类加工设备以及肉制品设备的开发与研制。经过不断的创新和努力，为广大客户提供了不计其数的优质食品设备，再同行业享有盛誉。公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有*地信誉和较高的*。
公司主营产品以线型设备及多点传动设备为主，其中包括：油炸线，巴氏杀菌线，清洗线，蒸煮漂烫线，肉食加工滚揉斩拌等线型设备，在同行业中位列*。油炸设备主要用于坚果类、面食类、休闲类、罐头类、肉食类、调理品类、蔬菜类、海产品类等产品；清洗设备、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、枸杞、果蔬及包装袋的清洗、蒸煮和漂烫；巴氏杀菌设备主要用于蔬菜、腌制品、低温肉制品、酸奶、果冻等食品的巴氏杀菌、风干机主要用于包装袋制品、饮料、食品等大的干燥除水工作。
昊东食品机械坚持“求同存异，创新进取”的理念不断改进、创新，为广大客户提供品质*的产品，与客户共同携手，尽显企业精华！
详细信息
猪肉斩拌机结构
特点
1.设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修保养方便。
2.应用灵活、操作简便，生产效率高，每分钟可接扎各类香肠180个左右。
3.降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。
4.产品熟制冷却后，抓住线绳一抽即断，省工省力。
5.适用于中国台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。
猪肉斩拌机结构
性能：
1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能*。
2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制*斩拌时间。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩切、搅拌及乳化一次完成，使肠类制品的细密度和弹性增强，提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢，耐腐蚀、易清理，*符合食品卫生要求。
