起订量:
DJL-QFL500A速冻线 肉制品液氮速冻设备
深圳市德捷力低温技术有限公司成立于2003年,位于深圳市光明区,是一家集超低温冷冻设备研发、生产、销售为一体的企业,致力于成为超低温冷冻设备隐形NO1,致力于为食品行业提供速冻锁鲜整体解决方案。公司具备ISO900管理体系认证,拥有低温制冷及运用的多项技术发明,先后荣获深圳创新创业大赛奖项、广东省科技进步一等奖等。
德捷力超低温冷冻设备主要分压缩机制冷和液化空气制冷两大系列:
1、压缩机冷冻设备:
涵盖-40℃、-80℃、-120℃,从单级制冷到单机自复叠及多级复叠制冷。
2、液化空气冷冻设备:
包含液氮、液氩、干冰的低温制冷运用。
德捷力系列产品采用全新的制冷技术及高效换热技术,覆盖从300℃到-196℃温区的冷却及冷冻工艺;我们可根据客户要求量身定制高性价比解决方案,以帮助客户实现价值Z大化。
德捷力速冻系列产品已广泛应用于材料深冷处理、食品速冻、低温粉碎、VOC深冷冷凝液化等行业,并与众多大学、科研机构建立了密切的合作关系;以科技和和专业更好的服务客户,回报社会。
企业愿景:用低温让世界更美好
企业目标:成为超低温技术应用领域的隐形NO1
企业文化:良善、专业、乐趣、持之以恒
肉制品液氮速冻设备
简介:
肉制品液氮速冻设备
采用液氮作为制冷剂,极速冻结的一种食品低温处理设备,液氮速冻机为食品速冻产业的新兴设备。还可根据客户实际情况设计*速冻解决方案,总之,用低廉的成本为您的食品保持原有口味是我们一直的追求!
工作原理:海鲜速冻利用液氮为制冷剂,利用液氮的超低温快速给海鲜降温,迅速冻结,生成少且小,分布均匀的冰晶,不会刺破或挤破细胞壁,不破坏海鲜内部组织结构和营养,速冻后的海鲜色相和口味上跟新鲜的无异!30分钟内可*冻好!
设备主要参数:
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设备材料: 内外SUS304不锈钢。 配电规格: 380V50HZ
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工作温度: -150℃——+120℃
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控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
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降温速度: 1-50℃/min
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设备保温: 150mm厚,双层绝热,保温性能优异。
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食品输送: SUS304食品输送网带,速度及松紧可自动调节。
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液氮控制: 德国进口电磁阀加手动截止阀联合控制,配备冗余系统,确保足够安全。内置液氮喷嘴,无死
角喷淋。
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升降装置: 机械整体升降,便于清洗,易损件便于更换。
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风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,冷速快且均匀,两端带双重锁气功能,有效减少冷气泄漏。
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电气控制: 人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气
锁,确保设备及工艺运行安全
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设备维护: 机体底部带排水出口,长寿命低耗材设计,易损件更换简便,可维护性。
适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线
德捷力速冻机优势:
1 速度快,效果好:
因食品种类、大小、厚度不同,一般速冻时间在几分钟~30分钟内
2 成本低:
成本zui低至5分钱/斤;
3 安全、环保:
采用安全环保的速冻介质和速冻方式,操作简单,无安全隐患;
4 易清洁、维护成本低:
方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低,*的降低了维护成本;
5 提供一站式配套服务、整体解决方案:
提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙