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YWDZ3000 有为机械食品油炸设备全自动鱼豆腐油炸机

型号
YWDZ3000
诸城市有为机械科技有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

油炸机,成型机,上粉机,上浆机,上面包屑机,汉堡成型裹涂设备

诸城市有为机械科技有限公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。诸城市有为机械专业制造:成型—上浆—上粉—上面包屑生产线,提供一套高附加值的肉类、水产类、蔬菜调理食品的解决方案。产品适用于肉类、禽类、鱼、虾、土豆、薯类或蔬菜等的成型、上浆、上粉等工序 开拓创新、永无止境是尚品的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我先”的经营理念,紧跟*技术和*工艺的前沿,及时引进*的技术和部件,来提高我们产品的品质。随着社会的发展,人民生活水平的提高,人们对食品质量和卫生要求更加严格,对油炸食品的要求也摆在了食品厂家的面前,顺应市场需求,我们研究开发了适应不同客户的系列油炸设备。其中,高效燃煤油水混合油炸机、高效燃油油水混合油炸机、导热油加热型油水混合油炸机、网带式油水混合油炸机、浇油式油炸机及食品机械等系列产品都得到用户的肯定。油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品;清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮。巴氏杀菌主要用于腌制菜、低温肉制品、酸奶、果冻等食品饮料的巴氏灭菌;风干线主要用于袋制品、食品、饮料等的干燥工作。公司依靠*的生产设备和人性化的科学管理,从细节做起,以“诚信、质量*”为发展方向,践行具有前瞻性的品牌理念,产品技术不断完善,品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队,凭借*的品质、超前的经营理念赢得市场,满足客户不断增长的需求,创造企业价值,实现客户与企业的合作共赢。

详细信息

有为机械食品油炸设备全自动鱼豆腐油炸机工作原理:

1、网带支架采用304不锈钢加工制作。

2、网带采用带刮板式螺旋网带加上压板。

3、网带和支架可整体提升出锅体,方便清洗和维修。

4、该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效率高。

5、以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。

6、配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。

有为机械食品油炸设备全自动鱼豆腐油炸机

鱼豆腐加工工艺流程

鱼糜解冻

-

刨片

打浆

-

成型

-

水煮

-

沥水

-

油炸

-

沥油

-

冷却

-

成品

-

速冻

-

包装

1

、大豆蛋白乳化浆的制作,依配方将所有原料用斩拌机高速混合斩成胶冻状态

2

、鱼糜解冻,刨片鱼糜自然稍解冻,割成片,进入下一工序。

3

、打浆

刨片后的鱼浆倒入斩拌锅内,斩拌至鱼糜粒解冻,然后加盐高速斩拌至浆体发亮有粘性(期间以冰水调浆温不超过

6

度),然后依次加入其他辅料、淀粉、冰水、香精斩拌混匀即可

4

、成型

浆料静置半小时后用成型机把鱼糜按鱼糕形状挤出,水煮熟化

5

、油炸

油炸流水线温度设定

170

度左右,放入熟化的鱼糕,

45

秒即可出锅脱油

6

、速冻、包装

油炸鱼糕摊开风冷后速冻包装。

使用范围:

主要适用于较大的食品生产企业,适用于的产品有:鱼豆腐、豆泡、蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。

设备培训以及售后保证标准:

1

、我公司保证在设备安装调试合格后,对设备使用方提供

集中式

培训服务,确保使用人在操作前充分了解产品性能,使用规范;消灭事故隐患,提高工作效率;

2

、咨询:在质量保质期内提供技术援助,解答设备使用方在使用中遇到的问题,及时为设备使用方提出解决问题的建议;

3

、我方在接到报修通知后,咨询不能解决的,我方承诺在尽快到达现场进行处理,确保产品正常工作;

4

、质保期外服务承诺:质量保证期过后,我方同样提供免费咨询服务,并承诺提供产品维护服务;

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