喷雾型鸡粉烘干生产线

一、设备设计条件

1、料液条件

物料名称:鸡粉咸味香精

初水分:30-35%左右

终水分:小于5%

水分蒸发量：约350Kg/h

进风温度：                 约220℃（可调）

出风温度：                 90℃左右（可调）

料液温度：80℃

2、工艺条件

雾化方式：     离心式

雾滴与热空气接触方式:并流式

热源和加热方式:间接式燃气热风炉

产品捕集方式：             塔底+旋风

除尘方式:水膜除尘

肉味粉末香精

产品特点及其适用范围：提升肉味，增加香味，改善口感，添加量小并有很好的耐热性。

风味特征：肉味

外观：奶白色粉末

用法与用量：用于火锅，砂锅，麻辣烫，串串香；烧烤调料，馅，卤料制品的配制及其它畜禽肉类制品，添加量0.05％～0.1％。

鸡肉精粉

产品特点及其适用范围：本产品鸡肉汤汁风味明显，口感厚实，回味长，增加产品的醇厚风味。适用于鸡精、方便面领域。

风味特征：鸡肉汤风味

外观：浅黄色粉末

用法与用量：与其他粉末原料混合均匀即可。在鸡精中用量为2%，用于前加香。也可用于方便面等其它领域使用，添加量4％～8％或酌情使用。

喷雾型鸡粉烘干生产线

及特点

干燥机由进风过滤系统、空气加热和热风分配器系统、干燥主塔、进料及雾化系统、高效旋风、产品冷却收集系统、尾气除尘器等组成。

是我公司针对调味品（香精、骨汤、水解蛋白等）的物料特性较特殊的情况，专门设计制造的调味品的雾干燥机组。结合国外同类喷雾干燥技术及我公司技术人员*积累的实践经验，我们在喷塔的设计过程中实现了以下几点：

特殊设计的蜗壳和热风分配器：特殊设计的主塔，热风涡壳防止物料雾化液滴不返顶，防止物料返顶热熔焦化变质现象。

雾化器变频调速；进、出风温度模糊控制，进料量跟踪出风温度，实时采集出风温度自动调节进料量速度，保证物料温度和批次物料终水份恒定，提高产品品质； PLC程序控制及互锁，防止设备误操作，保证设备安全稳定运行；设手动自动控制转换器；控制柜设紧急停止按钮，供紧急情形下能够立即停机。

技术参数表：

项目/参数

型号：LPG

5

25

50

100

150

200-2000

入口温度℃

140~350自控

出口温度℃

~80-90

水份zui大蒸发量kg/h

5

25

50

100

150

200-2000

离心喷雾头转动形式

压缩空气传动

机械传动

转速（r.p.m）

25000

18000

18000

18000

15000

8000-15000

喷雾盘直径（mm）

50

100

120

140

150

180-340

热源

电

电+蒸汽

电+蒸汽、燃油、煤气

由用户自己解决

电加热zui大功率KW

9

36

63

81

99

长×宽×高（m）

1.8×0.93×2.2

3×2.7×4.26

3.7×3.2×5.1

4.6×4.2×6

5.5×4.5×7

根据具体情况确定

干粉回收率%

≥95

≥95

≥95

≥95

≥95

≥95

注：部分参数设计时视不同物料有所调整，以设计为准。

售后服务保证：

保修服务：设备从发货之日起，保修一年。保修期内产品损坏非人为所致的免费修理；

调试服务：按需方现场或提供的设备布置图及设备基础图安装完毕，现场调试合格后，经需方认可签字后离场；

培训服务：供方派技术人员前往协助制导安装，调试合格后，试运行期间，培训需方有关操作人员，直到能使用设备并正常运行；

维修服务：设备发生故障，无特殊原因，供方在接到通知后24-48小时内到达现场服务；

验证服务：根据客户需要免费提供设备及管理验证资料及方案；

配件服务：保修期内外均能及时提供完备的配件服务；

验收出厂服务：设备制造完毕后，可根据客户要求，供方提前通知需方派员到供方验收，合格后出厂；

档案服务：合同执行后负责提供产品及配件使用说明书，设备材质报告等相关GMP验证材料；

终身服务：产品保修期结束后仍能为您提供产品的终身服务，并优惠有偿或无偿提供易损配件。

力发干燥工程为非标设计制造工程，是根据客户的不同需求提供不同的解决方案，为更好的为您服务，请结合贵公司的原料特性详情咨询我公司，：

杨.我们会根据您的需求，为您选择比较合适的设备类型，为您提供专业的非标定制方案。