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PQ-4气调保鲜包装机 果蔬保鲜包装机
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- PQ-4气调保鲜包装机
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真空滚揉机，斩拌机，蔬菜清洗机，巴氏灭菌机，风干机，烘干机，打浆机，灌肠机，绞肉机，真空拌馅机，真空包装机
诸城市鹏启食品机械有限公司坐落于“中国龙城/舜帝故里”的山东诸城。我公司是一家集开发/制造/生产为一体的食品机械专业公司。自创立以来，公司汇聚了*，打造出了一支诚信/敬业的销售团队，引进*的设备和生产技术，多年来一直致力于包装机械和肉制品加工成套设备的研究开发。主导产品有：真空滚揉机/高速斩拌机/盐水注射机/绞肉机/拌馅机/灌肠机/切丁(块)机/刨肉机/打浆机/烟熏炉/风干机/烘干机/肉丸机/蔬菜清洗机/巴士灭菌机/卤制品加工流水线/肉丸成型蒸煮流水线等食品机械。
公司始终坚持“质量求生存，以品牌促发展，以效益为中心，求实创新”的方针；坚持“用户*/质量*/信誉*”和“优质产品/优惠价格/优质服务”的经营指导思想，守信誉，竭诚为用户服务。并以完善科学的检测手段和优质快捷的服务体系，赢得了广大客户的高度赞誉。
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详细信息
果蔬保鲜包装机适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)
贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜
7
个月，苹果
6
个月，蒜苔
7
个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到
5%
。一般葡萄产地价只有
1
．
5
元
/
公斤，而贮藏到春节前后售价可达
6
元
/
公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达
30
年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。
(3)
操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。
气调保鲜贮藏效果：
（
1
）
抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。（
2
）
抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。（
3
）
抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。（
4
）
抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。
气调包装是当前食品包装中较新型的工艺，包括脱氧包装和充气包装。
（
1
）
脱氧包装
①
机理：脱氧包装就是利用不断充氮后抽真空，排除包装容器内的氧气后密封包装。
②特点：一般此法处理后仍会有
2%-3%
的氧气残留，因此往往还需在包装袋中加入脱氧剂小包装或脱氧剂薄片。经常使用的脱氧剂有：还原态铁粉、亚铁盐类、铂膜、葡萄糖氧化酶、抗坏血酸、油酸等。
③应用：此法由于包装容器中基本无氧不适合新鲜果蔬的包装。
