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蔬菜斩拌机 洋葱白菜大头菜高速斩拌机

型号
诸城市义远机械有限公司 0免费会员 经销商

该企业相似产品

气泡清洗机、多功能清洗机、翻浪清洗机、滚揉机、斩拌机、拌馅机、液压灌肠机、肉丸机、冻肉绞肉机、烟熏箱、风干线等

诸城市义远机械有限公司是一家集科研、设计、生产于一体的食品机械设备现代化高科技企业,公司座落于风光秀丽、人杰地灵、有全国县(市)称号的诸城市密州路东首,交通便捷,地理位置优越。
诸城市义远机械有限公司是我国食品机械行业的骨干企业,拥有雄厚的设计、开发、制造能力,而且拥有一批具备多年生产经验的员工队伍,同时引进了国外的*设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的*水平。公司还根据市场需求较早开发研制出适合于各企业使用的食品成套设备,产品有多功能蔬菜清洗机,果脯烘干机,海产品烘干机,软包装风干机,土豆生姜清洗机、蔬菜清洗设备、强力吹干机、烘干机、巴氏灭菌机、输送机、水果清洗设备、中药材清洗设备、油炸机械等。为了努力打造中国食品机械行业的,从设计到生产的各个环节采用精准高效的质量控制方法,所有元件在装机前均经过严格的测试和筛选,关键元器件从德国、日本进口或定点生产。生产程序严格按*体系执行。在出厂前批次抽样检验,确保产品的稳定性和可靠性。“以人性化管理企业,用道德化服务客户”是公司一贯的经营宗旨。并为此建立了一支完善的售后服务团队,提供*高效率的技术支持和及时周到的售后服务来回报广大用户的厚爱。

详细信息

一、

蔬菜斩拌机 洋葱白菜大头菜高速斩拌机

概述:

     斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而zui大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。 

    该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了*的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

 二、

 

蔬菜斩拌机 洋葱白菜大头菜高速斩拌机

组成:

斩拌机可采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

三、

 

构造

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4000转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

变频全自动斩拌机的特点与区别

一、该机主电机为安徽皖南集团生产的变频电机。该电机据有在同等功率下扭力增大的特点。配合变频器使用后,更节能。其它厂家主电机并非变频电机。电机功率大并不省电。

二、该机锅盖为液压控制,国内其它厂家生产变频斩拌机无此功能。锅盖为手动控制。

三、该机出料部分为液压控制,国内其它厂家生产变频斩拌机无此功能。出料为手动控制。并且,出料盘及出料盘与锅之间的角度配合为我公司*设计。出料更快更干净。

四、该机刀轴部分为我公司独立设计并每根刀轴都进行动平衡试验后装机。机器震动小,噪声相应减小。其它厂家刀轴大多为悬臂设计,而且并非都进行动平衡试验。所以整机震动大,噪声相应加大。

五、该机整体设计简洁,整机*。清洗机器十分方便。其它厂家因设计原因造成机器某些部分无法*清洁,致使长时间以后,无法清出的原料堆积在机器内变质,发出难闻气味。

六、该机与食品接触部分均采用国家标准304不锈钢材质制作。其它厂家为降低机器制作成本,故意在原材料的选择非标产品。斩拌锅在铸造时镍的含量降低,不锈板的厚度降低等。至使机器的质量下降。

七、该机锅盖密封为我公司*设计,与其它厂家不同。其密封性及耐用性大大提高。

八、该机配置均采用国内外。并且其传动轴承由我公司自行至德国采购,为世界免润滑轴承。使用寿命更长。

有意请拔打

 

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质量保证,价格合理,欢迎商家前来洽谈合作。另外本公司提供设备技术咨询,如在使用过程中出现问题我们可进行免费咨询

技术参数

型号

ZB20

ZB40

ZB80(变频)

ZB125(变频)

生产能力(锅)

10

30

60

90

功率(kw)

4.1

4.4

10.48

13.98

斩刀数量(片)

3

3

6

6

斩刀转数(rpm)

1480/2960

1480/2960

变频调速 

300-3600

变频调速 

300-3600

斩锅转速(rpm)

调速2-20

7

12/16

12/16

主机尺寸(mm)

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

2020×1450×1300

总重量(kg)

约200

约400

约800

约1200

传动方式

双速

双速

变频调速

变频调速

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