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酸奶杀菌机
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详细信息
酸奶杀菌机
产品名称：鲜奶、酸奶一机二用杀菌成套设备
产品简介：
鲜奶酸奶一机二用板式杀菌成套设备
鲜奶酸奶一机二用板式杀菌成套设备，于保鲜酸奶和酸奶的巴氏杀菌处理，板片和不锈钢管路灯均为优质不锈钢
SU304
材质。进口温度为
5
℃
，杀菌工艺为保鲜奶
95
℃
/15s
、酸奶
95
℃
/300s
，出口温度为
5
℃
/
45
℃
。蒸汽系统采用
SPIRAXSARCO
蒸汽减压阀，调节阀，丹麦
TEMPRESS
温度传感器。控制柜采用日本富士温控，施耐特电气元件。系统具有高温报警、低温回流功能。严格保证所有出料都符合工艺所需参数。
设备组成包括：
A
、板式换热器
B
、物料平衡桶
C
、热水平衡桶
D
、进口热水泵
E
、物料输送泵
F
、热水发生器
G
、配电柜
H
、持温罐、不锈钢管路阀门等
既可做鲜奶，又可做酸奶。
杀菌温度：120℃或95℃。
保温时间：15秒或300秒。
出口温度: 5 ℃或43 ℃
做酸奶时，采用双温双控。
设备主要由板式换热器、平衡桶、离心泵、热水系统和电器控制系统等组成。
名称：
单位\型号
BR16-SN-8B
BR16-SN-10B
BR16-SN-20B
BP21-SN-28B
BR26-SN-36B
BR26-SN-45B
生产能力
t\h
0.5
1
2
3
5
10
换热面积
m
2
8
10
20
30
36
45
物料进口温度
o
C
5
5
5
5
5
5
物料出口温度
o
C
5或43
5或43
5或43
5或43
5或43
5或43
杀菌温度
o
C
120或95
120或95
120或95
120或95
120或95
120或95
保温时间
S
15或300
15或300
15或300
15或300
15或300
15或300
冰水进口温度
o
C
1
1
1
1
1
1
冰水倍数
-
3
3
3
3
3
3
热水倍数
-
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
蒸汽进口压力
MPa
≥0.5
≥0.5
≥0.5
≥0.5
≥0.5
≥0.5
接口尺寸
mm
25
38
38
38
51
51
设备重量
Kg
780
950
1020
1120
1260
1680
外形尺寸
mm
长宽高
1200×1200×1800
1500×1500×2000
2
200×2000×2500
2400×2000×2500
26
00×2000×2500
28
00×2000×2500
