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IQF 速冻隧道
无锡爱思科仪器有限公司(江苏爱思科冷冻科技有限公司)主营产品有:速冻机,海鲜速冻机,大黄鱼速冻机,龙虾速冻机, 龙虾速冻机,海参速冻机,公司坐落于无锡市国家*开发区,是一家集液氮冷冻设备的研究、开发、生产、销售于一体的综合型公司。公司坐落在江苏省无锡市新区太湖科技园,靠近大学城和国家物联网,太湖之滨,人杰地灵,这里环境优美、交通便利。
爱思科冷冻科技致力于液氮冷冻设备的研究、开发、制造、销售等领域。主要设备有液氮速冻,液氮速冻设备,液氮速冻机,速冻机,隧道式速冻设备,柜式速冻机等,该系列产品可广泛应用于国内外众多行业:机械工程、金属材料、医学研究、食品加工、植物保存、畜牧、航空航天、质检等领域。引进德国的控温技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定,提供超低温冷却环境和解决方案。以-196℃液氮为制冷剂,应用*,与其他设备相比减少了40%的能耗,大大降低了使用成本,更加节能更加环保,爱思科冷冻科技的冷冻箱控温精度高,使用安全,安装方便,节能环保。设备结构形式多样化,有箱式、柜式、隧道式、组合式等多种规格,并可按用户要求设计和制造,满足企业个性化需求!
液氮的温度达到零下196摄氏度(-196℃)。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶更小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,几乎达到了无损失;保持了食品的原色,原味和原质。
速冻设备快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。冻结时间短、效果好,以更小的能耗达到更佳冻结效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
爱思科仪器以“科技创新、和谐共赢”为宗旨,用更大的热忱和更*的技术为您提供高品质、高性能的产品和优质的服务!
IQF速冻隧道
爱思科公司的IQF速冻隧道是一款采用液氮制冷的快速冻结液氮速冻机,本液氮速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机,速冻能力强;操作简单,自动化程度高。
一、产品优势
?降低生产成本;
?提高冷冻产品出成率;
?提高产品质量;
?冷冻产能灵活可调;
?占地面积更小;
?减少清洗时间;
?易于操作。
二、技术参数隧道式液氮速冻机简介:
设备材料: 内外SUS304不锈钢。
配电规格: 380V50HZ
工作温度: -150℃——+121℃
控温精度: ±2℃
温度均匀性:±5℃
降温速度: ≥20℃/min
升温速度: ≥5℃/min
设备保温: 进口材料复合结构,双层绝热,保温性能优异。
食品输送: 食品级输送网带,速度及松紧可自动调节。
液氮控制: 采用德国*技术,配备安全保护系统,确保足够安全。
风冷循环: 大功率风机配加强型轴流风扇,冷速快且均匀,两端有风场平衡系统,有效减少冷气泄漏。
电气控制: 人机界面+PLC+模块可编程控制,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备运行安全。
设备维护: 机体底部带排水出口,长寿命低耗材设计,易损件更换简便,可维护方便。
三、设备型号
型号
隧道长(mm) 网带宽(mm) 功率(kw) 冷冻产量(Kg/小时)
ASC-SDS-500
6000
800
14
500
ASC-SDS-1000 9000
1000
19
1000
ASC-SDS-1500
12000
1000
24
1500
ASC-SDS-2000 15000
1000
29
2000
本液氮速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式,可和其他食品线组合成为自动线,除速冻能力大的隧道式液氮速冻设备外,本公司还有适用于中小型产量的柜式速冻机,纯用电的压缩机制冷型速冻机等产品。
咨询,我们将为您设计*解决方案;达到的速冻效果,zui廉价的速冻成本。
四、
IQF
适用领域
需要快速单体冷冻的食品。
五、
IQF速冻速冻
适合加工的产品
?海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
?禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
?水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
?蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
?乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
六、
IQF
特点:
1、优质的IQF产品,冻成品不带凝结块,*符合出口食品卫生的标准。
2、冻结时间短,采用空气对流,效果佳,冻结时间只需7~15分钟。
3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。
4、冻品上下、前后、左右多个方向受风,使冻结更趋完善,冻结质量更好,效率更高。
5、采用进口不锈钢输送钢带,保证了加工食品的卫生标准。
6、采用变频驱动系统,速度可调。
7、*的雾化系统,冷量控制更加精确,提高了速冻效率。
8、有高温消毒功能,提高了食品的卫生程度。
9、保温系统采用进口材料,经过特殊设计而成,具有隔热效果好,外形美观大方等特点。