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熟食品气调保鲜包装样品 熟食品气调保鲜包装样品
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上海炬钢机械制造有限公司是荷兰JUGANG B. V.的机构企业。近二十年来先后开发并生产了真空包装机、液体自动灌装机、自动颗粒包装机、恒温收缩包装机、多功能枕式包装机、真空吸塑包装机等十多个系列一百多品种。 气调保鲜包装机（Modified Atmosphere Packing）是上海炬钢机械制造有限公司引进上*的食品气调保鲜技术（Modified Atmosphere）开发而成。 2004年 JUGANG B. V. 公司成立炬钢食品气调保鲜技术研究所, 聘请国内机器人领域、机械领域和农产品 （ 果蔬）领域的*专家教授合作共同研发各种食品气调保鲜包装 、加工技术和设备。同时结合真空快速冷却，多阶段调理杀菌，环境空气除菌净化形成整套的食品气调保鲜加工与包装新技术。 食品气调保鲜技术能够使各种生鲜鱼、禽、肉制品、熟食制品、新鲜果蔬、海产品在调理加工、包装、储运过程中食品的色、香、味、形、成分不变，同时又能确保食品的健康，安全，营养。 上海炬钢机械制造有限公司成为国内较大的气调保鲜技术和设备的研发生产机构之一。公司拥有的真空包装机系列、气调保鲜包装机系列、真空速冷设备和环境空气除菌净化设备并先后荣获多项，金奖和国家星火奖 ，同时获得上海市*项目认定。
详细信息
熟食品气调保鲜包装样品MAP-1Z350自动盒式气调保鲜包装机
本机为我公司产品,号为：03210606.8，03210607.6
本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。
1、 用电、气、机控制，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、 已充填物品的包装盒导入（手工或自动）输送机构后，便可自动连续完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序，自动化程度高，生产效率高。
3、 光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；具有无盒停机保护功能，以保证成品质量。
4、 机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。
5、 模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO
2
、
N
2
、
O
2
）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
主要技术参数：
生产周期：气调保鲜包装800盒/小时,普通包装1200盒/小时.
使用电力：4.3KW（三相）
气体置换率：95～98％
zui大消耗功率：1.5kW
外形尺寸：1900长×860宽×1700高mm
重量：400KG
