$item.Name

首页>食品通用设备>干燥设备>烘箱

CT 咖啡豆烘干机

型号
CT
常州市力度干燥设备有限公司 0免费会员 生产厂家

该企业相似产品

干燥设备,食品机械,混合机械,粉碎机
  常州市力度干燥设备有限公司是一家专业生产干燥设备、制粒设备、混合粉碎筛选设备等辅助设备的制造型企业。提供工程设备选型、设计、制造、安装调试及售后系列化优质服务。生产的各种干燥设备广泛应用于制药、化工、食品、农副产品加工等多种领域。公司技术力量雄厚,加工设备齐全。汇聚了一批高素质的专业人才,各部门均由具有十多年从事干燥设备设计开发、制造、售后服务经验的中青年专业人员担当。企业重视人才及科技创新,与制药、化工、食品等厂家、研究单位一起研究新工艺、开发新技术、提供新产品。拥有产品30大类,200多种规格和品种的设计、生产能力。并且从事非标设备的设计及研究,随时为客户提供技术服务。强调生产效率与节能、环保并重,一切为用户着想,主张以优质的设备和服务回馈社会,赢得更多的关心和支持!
  
  面对竞争愈加激烈、无序的客观市场环境,我公司将上下一心、精诚团结、克难求进,在“狠抓产品质量、做足服务文章”上树立“力度特色”,以打破行业中存在已久的“只卖产品”这一不良风气为己任,用实际行动来体现“力度人”勇于承担责任、勇立奋然进取、永莫言败、说到做到的优良传统!“力度人”愿与海内外新老客户精诚合作、共同努力、共同成长,为打造我国干燥行业的"永恒精品"而奋斗不息!

详细信息

咖啡豆是什么

    咖啡是世界三大饮料之一,是许多办公室职员zui爱的饮品之一。一杯味道醇美的咖啡需要上好的咖啡豆。品质优异的咖啡豆种类并不多,比如蓝山、Cubita、摩卡、那加雪等。咖啡豆的颜色其实并非全是棕色的,一般从草绿色到橙色再到浅玉桂色。其中深褐色的品质*。咖啡豆自每年十月至翌年三月采摘之后,需要进行加工。其加工方法主要有水洗法与干燥法两种。其中干燥法主要是使用自然晒干的方式进行加工,暴晒一至两周的时间后使用脱壳机出去果肉和果皮。水洗法是将刚采摘的咖啡豆放入水槽中,除去漂浮在水面的果实后使用去除机剥除外皮和果肉。产品再放入水槽,将浮出的果肉去除。将产品放入发酵槽中浸泡半天至一天,再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。zui后进行水洗、干燥、去除果皮后可完成加工。简单的说咖啡加工环节为:咖啡豆挑拣→去杂→清洗→浸泡→干燥→称重包装

  

  咖啡豆烘干

    在咖啡豆加工工艺中,先后经过了筛选、浸泡等工序,zui后需要烘干脱水。目前用于咖啡豆的干燥设备种类较多,干燥工艺不同。常州市力度干燥设备有限公司为了寻找咖啡豆*干燥工艺,特进行干燥试验。采用烘炒、干燥箱烘干以及微波干燥进行对比试验。

  

  咖啡豆干燥机试验

    将待干燥的咖啡豆分为三组,分别用三种干燥工艺进行咖啡豆干燥。

    微波组:将微波功率设置为中级。干燥时间分别设置为1-5min这5个小组。经过干燥后查看5组中咖啡的香味与口感。其中干燥4分钟组的咖啡具有zui为浓郁的香味,且口感略苦没有糊味。

    干燥箱组:我公司干燥实验室查看咖啡豆干燥曲线图发现咖啡*热风干燥温度在160-180℃,故设定160℃-2.5h、165℃-2.25h、170℃-2h、175℃-1.5h以及180-2.3h℃这5个小组分别进行干燥试验,发现175℃-1.5h组中干燥周期较短、口感也较佳。

    烘炒组主要采用电炉进行烘干。电炉是通过对变压器的控制来调整干燥强度的。特分为220V、210V、200以及190V组,烘炒时间分别为10min、11min、13min以及16min。其中220v下炒制10min具有较好的品质。

    

咖啡豆干燥箱

    在前文咖啡干燥生产线中我们知道,衡量咖啡干燥效果的指标为咖啡异黄酮的含量。常州市力度干燥设备有限公司干燥实验室将以上三组中效果*的咖啡豆干品进行咖啡异黄酮含量化验。经过分析,干燥箱组的咖啡异黄酮含量zui高。由此可见,咖啡豆*干燥工艺为电加热鼓风干燥,咖啡豆干燥设备选择干燥箱。其*干燥参数为:

    浸泡时间:2.5h;

    干燥温度:175℃;

    干燥时间:1.5h;

    以上为我公司试验数据,在实际生产过程中仅具有参考意义。

相关技术文章

同类产品推荐

相关分类导航

产品参数

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
提示

请选择您要拨打的电话: