农药残留速测卡快速测定果蔬农药残留情况，一张小小的纸片具有如此强大的功效！没错，广州绿尚实验仪器公司提供的农药速测卡可以在

13

分钟时间内检测您每日水果蔬菜中施放农药后，农药在物体表面的残留量是否会对您的身体产生较大影响。本农药残留速测卡片具体灵敏度高检测快，结果准确可信等一系列特点，换您您的了解。

农药残留速测卡是用对农药高度敏感的*酯酶和显色剂做成的酶试纸（检测卡片），可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两类用量较大、毒性较高的杀虫剂农药的残留情况。本法抗干扰性强，操作简便，不需要仪器设备和配制试剂就能单独使用，无需任何专业技术培训。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的*方法。本方法已成为国家标准方法（

GB/T5009.199-2003

）。

使用方法

:

一、表面测定法（粗筛法）

       1

、擦去蔬菜表面泥土，滴

2-3

滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

       2

、取一片速测卡，撕去上盖膜，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

       3

、放置

10min

以上进行预反应，有条件时，在

37

℃恒温装置中放置

10min

。预反应后的药片表面必须保持湿润。

       4

、将速测卡对折，用手捏

3min

或用恒温装置恒温

3min

，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药品的颜色变化判读结果。

       5

、每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。

二、整体测定法

       1

、选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成

1cm

左右见方碎片，取

5g

放入带盖瓶中，加入

10mL

纯净水或缓冲溶液，震摇

50

次，静置

2min

以上。

       2

、取一片速测卡，撕去上盖膜，用白色药片沾取提取液，放置

10min

以上进行预反应，有条件时，在

37

℃恒温装置中放置

10min

。预反应后的药片表面必须保持湿润。

       3

、将速测卡对折，用手捏

3min

或用恒温装置恒温

3min

，使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药品的颜色变化判读结果。

       4

、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。结果判定：

与空白对照卡比较，白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果，不变蓝为强阳性结果，说明农药残留量较高，显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同，为阴性结果。

对阳性结果的样品，可用其它分析方法进一步确定具体农药品种和含量。

农药速测卡对几种常用农药的zui低检测限（单位

mg/kg

）如下：

甲胺磷

1.7         

马拉硫磷

      2.0             

水胺硫磷

3.1         

对硫磷

1.7       

氧化乐果

 2.3

久效磷

2.5          

乙酰甲胺磷

3.5             

敌敌畏

      0.3         

乐果

      1.3 

敌百虫

0.3         

呋喃丹

          0.5             

西维因

      2.5         

好年冬

1.0 

附加说明：

      1

、红色药片与白色药片叠合反应的时间以

3min

为准，

3min

后蓝色会逐渐加深，

24h

后颜色会逐渐褪去。

2

、葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）蔬菜浸提或采用表面测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株（体）蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

        3

、当温度条件低于

37

℃，酶反应的速度随之放慢，药片加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以空白对照卡用手指（体温）捏

3min

时可以变蓝，即可往下操作。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间*才有可比性。空白对照卡不变色的原因：一是药片表面缓冲溶液加的少、预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低。需进行适当的保温。

        4

、速测卡对农药非常敏感，测定时如果附近喷洒农药或使用卫生杀虫剂，以及操作者和器具沾有微量农药，都会造成对照和测定药片不变蓝。

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