抽真空食品包装机,抽真空机,食品用真空包装机

市面上有各种

抽真空食品

包装机

，有的几百元，有的1万多，不仅是价格差异，另外工艺和质量、备件差别也比较大。以下几点 需要了解。

一、真空泵：*的为德国进口、国产好一点的如上海产；价格便宜点的如南通产。

二、中国

抽真空食品包装机

两大基地：山东和（江苏）南通，南通的便宜些。

三、真空包装机

材质：不锈钢和碳钢喷塑

四、真空室：一般钢板厚度要在3mm以上，低于2mm的就是骗人，一定不能选用透明有机玻璃的，当*达到极限真空时容易变形。*使用很容易裂开漏气。

五、控制部分：分电脑板和继电器控制，继电器是老式产品，触点接触，电脑板控制的要好，使用寿命长、防水。

【小知识】： 

1.抽气泵好坏的检验：将泵咀对紧自己的脸部，然后抽气，若感到有吸力就说明泵是好的。 

2.

抽真空食品包装机

抽空后的袋子若出现鼓涨现象，除封口不严外，一方面，袋子里的棉被等东西还会放气,也会降低真空度；另一方面，从物理学角度来讲，再密实的材料也是有空隙的，由于负压的作用，随着时间的推移空气分子也会“挤进”袋内，真空效果也会逐渐降低的。 

3.皮革、羽绒制品可放入本品收纳，但勿*压缩。 

4.衣物在放入收藏袋之前，应将其包装纸或包装袋去除，否则会影响压缩效果。 

5.置入收藏袋的衣物请充分晒干。不需使用防虫剂，防腐剂等，否则会造成被收购的物品变色、变质等。 

6.袋子有了裂缝或坏了个小口可用普通的宽边透明胶带两面粘牢,贴合紧密就就可以了。 

抽真空食品包装机

按基本用途可以分为以下三类： 

　　1、

抽真空食品包装机

。此类真空包装机在真空包装前对温度应有所控制，设备自带冷却系统，因此对保鲜有较高要求。

　　2、

抽真空食品包装机

。此类真空包装机应具有可以让产品保存较长时间的抽真空形式；由于医药真空包装机应在无尘无菌车间等要求较高的场所使用，因此此类真空包装机还可以应用于无菌要求的食品包装，以达到良好的效果。 

　　3、

抽真空食品包装机

。电子类产品使用真空包装机可以起到对内部金属加工件的防潮、防氧化变色的效果。 

真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。） 

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抽真空食品包装机

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　　真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使*和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。 

　　真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及营养价值。

　　  另外

抽真空食品包装机

，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。 

　　真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、*细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

：       ：李   

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