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ZB-125 洋葱斩拌机
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诸城市新得利食品机械有限责任公司----是中国肉类协会会员单位；斩拌机国家行业标准制定单位；真空滚揉机国家行业标准起草制定（筹划）单位之一（全国仅四家）。斩拌机*检验合格单位：真空包装机国家质量监督总局检验合格单位；
公司拥有中高级工程师6名，专业高级技师10名，并有一支技术*、素质优良的 队伍。公司*致力于真空包装机械和肉制品加工设备的开发与创新
主导产品：真空包装机系列·真空滚揉机系列·斩拌机系列·绞肉机系列·肉丸成型流水线·*系列及盐水注射机系列。公司严格执行ISO9001标准，完善的售后服务网络，使“新德利”成为国内肉制品机械加工行业的。
公司视产品质量为企业生命，力求让每件设备都要精益求精。我们始终百倍努力，以优异的产品质量和更加完善的售后服务，为国内外广大客户提供更加优良的肉制品设备。
详细信息
洋葱
斩拌机产品介绍：
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为*组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
洋葱斩拌机
产品用途：
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
技术参数：
型号
ZB-125
生产能力（kg/次）
70-80
料锅容积（L）
125
功率（kw）
26
斩刀把数（把）
6
斩刀速度（r/min）
126/1800/3600
斩锅速度（r/min）
8/12
主机尺寸（mm）
2400*1420*1300
重量（kg）
≈1300
工作原理：
1.斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。
2.该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
3.其电机具有起动转距大，绝缘耐热高，过载保护性能好等特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用。
4.设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
