可定做刀组台式切肉机|卧式切肉机是一种商用型电动切肉机，可用于肉类、榨菜等弹性物料切片切丝的设备，常用于餐饮业或大单位的厨房。台式切肉机|卧式切肉机设计工艺成熟，工作效率高，我公司出品的台式切肉机|卧式切肉机用料讲究，品质优秀，经久耐用深受好评。

台式切肉机|卧式切肉机技术参数

设备型号：

SY-X

切肉机

SY-H

切肉机

切片厚度：

2.5-15mm

2.5-15mm

电     压：

220V

220V

产     量：

250KG

/H

500kg

/h

功     率：

0.55kw 

0.55kw 

外型尺寸：

450×320×430mm 

530X330X450mm 

重     量：

33kg

35kg

台式切肉机、卧式切肉机的特点：

* 

可定做刀组台式切肉机|卧式切肉机

刀片采用特殊不锈钢材料制造，硬度达到

52

度，经久耐用、锋利无比。

* 

安全保护开关设计，当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全

* 

采用双滚刀结构设计，效率高、耗电小、操作简便

* 

采用外置悬挂式设计，可以根据不同厚薄肉片，灵活更换所需要宽度的刀组，实现一机多用，洗拆方便，卫生更有保障

* 

采用全不锈钢外壳制作，结构紧凑、外形美观、清洁保养轻松容易

台式切肉机、卧式切肉机

系列简介：

台式切肉机、卧式切肉机适合于规模较中大型的餐饮或肉类加工企业，尤其适合于食品厂，大型食堂、酒楼使用。刀组采取外置悬挂式设计，洗拆方便，卫生更有保障；如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀组就可以实现，可切成肉丝、条、粒、丁、嫩肉、

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成以下的熟肉片、鱼皮丝、木耳丝等有弹性物料，一机多用。机内装有安全保护开关，当刀组外露时，机器自锁不能起动，以保安全。刀片采用特殊不锈钢材料制造，硬度为

52

度，经久耐用、锋利无比，请勿徒手触摸刀片，以免割伤。传动部分由皮带传动。切肉机均采用双滚刀结构

,

有卧式切肉机和立式切肉机

两个系列。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理，结构基本相同，都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点，其造型美观、结构紧凑坚固耐用，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。立式切肉机配置单相、三相电源电动机，供用户选择。

每台机器装配一组刀组，刀组可另购：规格有

2.5mm

-15mm

根据用途选择不同宽度的刀组

台式切肉机、卧式切肉机使用方法：

1

、使用前先用热水把机内的油污冲洗干净，检查刀组上的刀梳是否向下，如果如果向上马上纠正。

2

、切肉前先将鲜肉（冻肉必需先解冻）中的骨屑清除干净，并把肉切成宽度小于落料口尺寸，高度适中的肉块。

3

、启动机器，把肉块平放入落料口，便可切成肉片，将已切的肉片再横向再切一次，便成肉丝，重复多次可成肉粒。

4

、如使用380V机器时，必须在接线前将刀组取出，待按旋转向指示接好线后，再把刀组按原位装回，以防损坏切肉刀片及刀梳。

注意事项：

1.

使用前,必须有良好可靠的接地线.

2.

要切的肉不可有骨屑,以免将刀片损坏.

3.

切肉时,忌用手压送料以防切到手.

4.

空转时间不应超过2分钟,以防刀片磨擦发热烧伤刃口.

台式切肉机|卧式切肉机工作效率高，切丝切片效果好，台式切肉机|卧式切肉机安全可靠，一机多用，应用广泛，是肉类及其它食品加工切丝切片的理想设备。台式切肉机|卧式切肉机结构紧凑占地小，适用应强；用料优良、质量可靠，欢迎到我们广州善友机械挑选采购台式切肉机|卧式切肉机！