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XH-20KW 重庆茶叶干燥杀青设备
- 型号
- XH-20KW
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济南鑫弘微波设备有限公司是一家以微波应用设备的研发、销售、设计、生产、服务为一体的微波能应用设备研发生产型*。
公司坐落在济南市小鲁庄工业园区，处于北外环沿线，交通便利。我们的设备广泛应用于制药、化工、食品等行业。
本公司采用*技术，按GMP、FDA标准生产制造915MHZ、2450MHZ两大系列工业微波设备，各项技术指标均达到*水平，微波高温烧结技术、高温固相合成技术处于*水平。可为冶金、化工、医药、食品、木材等领域提供快速、节能、高效率的微波干燥、杀菌、烘干、脱水、萃取、加热、烧结等工艺设备。同时承担各种应用试验、中试放大生产及*的技术咨询和服务。
鑫弘微波以“专业技术服务于客户”为使命，融合国内外较早设计制造技术将微波技术与机械设备技术*结合，为用户提供高性能和高可靠性的工业微波设备；鑫弘微波秉承“专业、专心、专致、奉献”的企业理念和优良的技术设计方案为新老客户提供价廉物美的微波设备。
详细信息
重庆茶叶干燥杀青设备
济南鑫弘微波设备有限公司李
茶叶杀青通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
微波茶叶干燥是一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：干燥速度快；产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
微波在茶叶杀青中的应用：生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀育与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的茶叶几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。
济南鑫弘微波设备有限公司是一家以微波应用设备的研发、销售、设计、生产、服务为一体的微波能应用设备研发生产型*。本公司采用*技术，按标准生产制造915MHZ、2450MHZ两大系列工业微波设备，各项技术指标均达到*水平，微波高温烧结技术、高温固相合成技术处于世界水平。可为冶金、化工、医药、食品、木材等领域提供快速、节能、高效率的微波干燥、微波杀菌、微波烘干、微波脱水、微波萃取、微波加热、微波烧结等工艺设备。同时承担各种应用试验、中试放大生产及*的技术咨询和服务。
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