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有毒扁豆速测盒
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北京中诺泰安科技有限公司是以开发研制新型化学试剂及精细化工产品为主。我公司技术力量雄厚，可根椐用户对产品的不同需求进行研制开发.
我公司产品主要以实验室分析试剂及特种精细化工产品为主。其中包括离子对试剂、环保分析专用试剂、摩尔粉剂、PH缓冲剂、各种规格的标准溶液等。标准比色液，浊度标准溶液，福尔马肼标准溶液，环保标准溶液，试剂，0.2%付品红，氨基磺酸，二氧化硫标液，甲醛缓冲吸收贮备液，盐酸萘乙二胺等。食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测仪、水质快速检测测试剂盒、便携式水质快速检测仪、环境质量检测仪器等
稳定的产品质量、良好的经营信誉、完善的售后服务是北京中诺对您的承诺。中诺愿与您共同发展。
详细信息
有毒豆角（豆角食用加工成熟度）的快速检测
有毒豆角速测试剂
盒使用
说明
方法编号：
CDC-1202
1.
检测意义：
未煮熟、炒透的豆角中含有皂素及其它一些有害物质，对人体消化道有强烈刺激作用，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，
100
℃
加热
10
分钟以上，或更高温度时炒熟
炒透可裂解
皂素消除有害物质毒性。有毒豆角快速检测试剂盒，可在
10
分钟左右判别豆角是否煮熟、炒透。
2.
中毒表现：
2.1
潜伏期：短者
30
分钟，长者
15
小时。一般多在食后
1
～
5
小时发病。
2.2
症状与病程：恶心、呕吐、腹痛等，有些人还伴有头晕、头痛、出冷汗、四肢麻木、背痛等。体弱者中毒后有死亡的报道，一般患者
1
～
2
天后可*。
3.
检测方法：
将豆角剪成
1mm
左右的细丝，称取约
2.5g
放入
10mL
比色管中，加
C
试液到
10mL
，用力振摇
50
次左右，取
1ml
滤液于
1.5ml
透明离心管中，加入
2
滴
A
试液
,
盖盖后摇匀
,
再加入
2
滴
B
试液，摇
匀，
2
分钟内观察结果。
4.
结果判断
：
生
豆角呈青黑色，豆角加热的时间越长颜色越浅，煮熟、炒透的豆角溶液为溶剂本色，
2
分钟后逐渐变为灰黑色。
5.
说明：
检测时可将一份豆角将其于沸水中煮上
5
分钟以上，取此豆角
做为阴性对照样
比对检测更加有利于结果的判断。
6.
试剂配置：
A
、
B
试液各
1
瓶，
C
试液
2
瓶。
7.
试剂储藏：
阴凉干燥处保存，有效期
12
个月。生产日期见包装。
此图像为豆角煮制
0
、
1
、
2
、
3
、
4
分钟时的测试结果