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自酿啤酒生产线
自酿啤酒生产线
“啤酒”是英文BEER的音译,起源于德国啤酒之都—慕尼黑。“扎啤”则是港人对英文DRAUGHT BEER的音译,是东方啤酒文化的缩写。
九十年代初,国内部分啤酒生产厂引进德国设备生产出“扎啤”,以满足少量高级酒店宾馆所需,逐步受到众多消费者的青睐,但因进口设备价格昂贵,*所占比例很小。为了满足消费者对扎啤需求量的增加,我公司工程技术人员会同国内高校及部分啤酒生产企业的专家、技术人员共同研制开发成功了XT系列酒店自酿啤酒设备,共8个系列,日产量从100L~3000L,设备主机以不锈钢或紫铜为主,外观典雅华贵,欧式风格装饰,占地少,操作简单,管理方便,设备投资少,仅为进口同类设备的1/5~1/10。原材料采用进口麦芽、酒花和德国原种酵母。自推广以来,设备国内并远销东南亚地区,设备开发的终端产品有淡啤、黑啤、小麦啤、果味啤等,啤酒口味纯正,色香怡人,味道鲜爽,即酿即售,*地满足顾客的参与意识和猎奇心理,形成一种*的东方啤酒文化
型号
XTB
日产量
L
水
m³/h
电
kw
冷
Kca/h
热
t/h
耗麦芽
kg
占地面积
㎡
操作工人
人
200
200
1
27/20
4000
200
15
3
300
300
1.5
30/22.5
5250
200
20
3
500
500
2.5
33.5/26
10500
200
25
4
1000
1000
5
20
15000
0.2
200
30
4
2000
2000
10
25
25000
0.2
200
35
5
3000
3000
15
30
30000
0.3
200
40
5