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机器主要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水

路组合、传动系统等组成。该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合

金材料制成，符合食品卫生要求，便于清理。外部护板均采用不锈钢材料，

外型美观，耐腐蚀

。

名 称:18型

打肉酱机

价 格: ¥900元/台

功  率:1500W

电 压: 220-380V

效  率 :1kg/次

转  速  :2800r/min

规  格:50*50*80cm

型号

功率

重量

工作能力

A

1500w

30kg

1kg/

次

B

2200w

38kg

2kg/

次

转速

/

每分钟

2800

使用电压

220v    380v

打肉浆机

：

可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉

本产品采用不锈钢材质，具有美 观大方，坚固耐用，操作维修 方便、

高效节能等特点

开机2-3分钟即可完成

打肉、配料、搅拌成浆，比手工锤打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，

色泽洁白。本机装肉用桶子采用不锈钢制造，达到卫生要求，肉桶外罩和

桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜，是加工、生产各种肉丸的理想设备,自

问世以来深受用户欢迎。

丸、

普通肉丸等。参考国外图纸，结合实际情况研制而成，具有美观大方，坚

固耐用，操作维修方便。高效省电等特点，是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸

之理想设备，自问世以来深受用户欢迎。

    本产品一次装肉量为2-8斤（大、中、小型），开机2-3分钟即可完成

打肉、配料、搅拌成浆，比手工锤打的肉浆精细，所产肉丸、鱼丸弹性好，

色泽洁白。本机装肉用桶子采用不锈钢制造，达到卫生要求，肉桶外罩和

桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜，是加工、生产各种肉丸的理想设备,自

问世以来深受用户欢迎。

使用方法:

1，本机要放置在平衡的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配用电极1100瓦，转向，逆针转向。

2，本机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械的工作方式，首先要把肉用肉丸机搅成肉浆，

再放进该成型机加工。

3，在料桶右方有一个肉量调节开关，可作调肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过小时，

肉丸变扁，当肉桶内肉浆量过小时，本机不能正常工作）。

4，要在出丸肉下面，放置一个大盆，然后盛上温水或直接放在锅上面。

5，本机配有大中小模头三套可以调换，方法：是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。

6把搅好的肉浆放进肉桶后，然后方可开机，开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。

7，肉丸加工完毕要把推料杆，肉桶，底板及铜板取出清洗擦干。

8，使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。

故障分析与排除

故障现象

产生原因

排除方法

正常生产过程中，肉丸制品不呈圆球状或大小不匀

调整手柄松动，使送馅量不均匀

停车重新调整出馅量，并旋紧手柄

机器转动而绞龙不转

绞龙轴上的销子没有安装或断裂

销子对准转子槽安好

正常生产过程中，拨叉与切刀行程不到位

拨叉弹簧疲劳

打开后护板更换拨叉弹簧

广州鸿达销售处总部地址：

广东省广州市芳村大道西378号（窖口客运站斜对面）

线路一：火车站坐52路公交车直达窖口客运站

线路二：坐五号地铁到窖口客运站，从B1出口出来走约300米

线路三：火车东站坐233路公交车到窖口客运站

线路四：芳村客运站坐236路公交车到窖口客运

银行帐户：

开户银行

中国农业银行广州芳村支行

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6228 4800 8369 5335 014

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欧国新

开户银行

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持卡人

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