起订量:
*十二层面包醒发箱
名称
型号
电源
(V/Hz)
功率
(kw)
外形尺寸
(mm)
十二层面包醒发箱
YC
-12C
220/50
2.6
500X730X1500
十五层面包醒发箱
YC
-15C
220/50
2.6
500X730X1750
二十四层面包醒发箱
YC
-24C
220/50
2.8
1010X730X1500
三十层面包醒发箱
YC
-30C
220/50
2.8
1010X730X1750
设备简介
利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助造成型后的面包坯完成发酵过程; 湿度、温度单独控制,并能任意调节,自动加温、加湿; 箱内配置有风循环,确保发酵箱内温度和湿度平均,高有照明,用户在需要时可开启照明; 超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全、提高热效率,增设玻璃观察窗,方便实用
设备用途
适用于包子、馒头醒发
适用范围
设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所,是各种面包发酵的理想设备
配套设备
和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、蒸炉等
配方
/
工艺
/
其它
箱内温度一般设置在
35
度至
38
度内,湿度一般设置在
75%
到
85%
,以保证酵菌正常繁植
我们的:
:
杨
:
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广州市海珠区南洲路南洲名苑怡乐街
110
号铺(广州星群药业股份有限公司斜对面)在广州火车站、汽车站均可乘坐地铁
2
号线到南洲站下车,再走
5
分钟就到