各会员单位、各有关单位：
根据国家标准化管理委员会、民政部印发《团体标准管理规定》和《徐州餐饮行业协会团体标准管理办法》相关文件要求，徐州餐饮行业协会组织专家对彭城老拾(徐州)餐饮管理有限公司牵头起草的团体标准《羊肉串制作技艺》进行了立项论证，经专家组论证，该团体标准符合立项条件，准予立项。
特此公告。
徐州餐饮行业协会
2026年4月2日
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