近日，会理果果果业鲜果汁智能萃取基地项目建设启动，当前场地平整工作正有序进行，为开工做好准备。
 

　　会理果果果业鲜果汁智能萃取基地项目位于会理市城南街道大捲村，总用地面积约59.84亩，总投资达1亿元，旨在打造集智能萃取、研发中试、冷链仓储于一体的现代化果蔬加工基地，重点以石榴及周边县市特色水果为原料进行深加工，实现农产品产业链的纵向延伸与附加值提升，项目预计今年九月建成投产。
 

　　作为石榴产业大县，会理的石榴资源是该项目的核心支撑。基地规划建设鲜果清洗车间、果汁车间、中试车间及冻库等，建成后，将达到年产浓缩汁5000——6000吨、原汁30000吨的产能规模，产品涵盖速冻NFC原汁、灭菌NFC原汁及浓缩汁等品类。项目还规划开展衍生产品研发生产，结合石榴等果品特性，开发高附加值产品，推动产业链从初级加工向科技研发延伸。
 

　　该项目的实施，不仅是会理果果果业自身产能与技术的全面升级，更是会理市依托石榴资源优势，推动农产品加工向智能化、绿色化、高值化转型的重要实践，将为当地乡村振兴和经济发展注入新动能。