技术文章

鱿鱼丝机操作流程
1、鱿鱼丝机将鱿鱼丝在配好的汤料中浸泡（购买机器赠送秘方），取出鱿鱼晾干，然后直接放到烤盘上烘烤；
2、烘烤时把温度设定在125左右，烘烤时间大约3分钟（具体时间由鱿鱼的厚度而定）；
3、烘烤完毕，放置2-3分钟，再进入第二步工序：压扁，然后下一步拉丝成产品即可，全过程只需一个人操作，操作过程简单即学即会。

鱿鱼丝机保养知识
1、要保持清洁卫生，每班作业完毕要及时用清洁液清洗干净。

2、使用一段时间，需要在轴承处添加润滑剂。