净菜加工生产流水线设备主要由蔬菜清洗机、漂烫机、冷却机、风干机等设备组成。蔬菜清洗机：蔬菜清洗机是清洗设备，起到清洗作用；漂烫机：漂烫机是漂烫设备，起到杀青作用；冷却机：冷却机是冷却设备，起到降温作用。风干机：风干机是除水设备，起到去除水份作用。
净菜加工生产流水线主要由清洗机、漂烫机、冷却机、风干机等设备组成，具体如下：
1、蔬菜清洗机：蔬菜清洗机是清洗设备，起到清洗作用，工作原理是把蔬菜在水里浸泡、漂洗，去掉表面的泥土污物等；
2、漂烫机：漂烫机是漂烫设备，起到漂烫/杀青作用，工作原理是将蔬菜浸泡在95-100°热水中进行一定时间的烫漂蒸煮，时间、温度根据物料不同也有所差异；
3、冷却机：冷却机是冷却设备，起到降温冷却作用，工作原理是杀菌后的物料是带有温度的，冷却机作用就是对物料迅速降温；
4、风干机：风干机是除水设备，起到去除水份作用，工作原理是从冷却机出来的蔬菜是带有很多水份的，通过风干机后可以很好的把其中的水份去掉，便于后续包装使用。
