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巴氏灭菌机是用来对牛奶灭菌消毒的,那么它的灭菌效果怎么样呢?下面一起来看一下:
首先我们来认识一下判断是否灭菌的依据:检验灭菌是否*的方法是,牛奶先用苯基磷酸二钠培养后,加人2,6二氯醌一氯亚胺混匀。如果牛奶显出蓝色,表明巴氏灭菌不足,抑或牛奶受到了污染。鲜奶的包装鲜奶经过巴氏灭菌以后,通常是灌装在玻璃瓶里,送到消费者手里。玻璃瓶是反复使用的。回收的玻璃瓶采取“浸泡式”或“冲喷式”,洗瓶机进行清洗。
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