德国Eurofins（欧陆）过敏原ELISA试剂盒(HU0030001)

一、产品描述

食品中的蛋白质可能引发个体过敏，这种过敏反应有时甚至会危及生命。即使过敏原浓度极低也足以引起过敏症状，90%的食物过敏反应是由以下8类常见食物引发的：牛奶、蛋类、花生、鱼类、贝类、坚果、小麦和大豆。

欧盟法规2007/68/CE要求食品生产商标注其产品中所有可能引起过敏反应的成分;欧盟法规1169/201 将通用食品标签(包括过敏原)和营养标签的法规纳入一项立法中。许多国家也有类似的法规，要求食品制造商在食品包装上标注过敏成分。

德国Eurofins（欧陆）过敏原ELISA试剂盒，能够可靠地检测出交叉污染导致的潜在过敏原。该试剂盒可提供准确、快速的结果，并且可用于所有关键过敏原。

德国Eurofins（欧陆）SENSIStrip 侧向流动试纸条，非常适合操作过程中快速取样。可通过这些简便的试纸条，检测食品样品或表面拭子样品中含有的过敏原蛋白。无需仪器，可在15分钟内获得结果。

二、产品特点

试剂盒：

检测限低、快速、灵敏

定量检测

提供即用型试剂,使用简便

稳定性、准确性和重复性好

应用范围广泛

试纸条：

15分钟内可获得结果

现场使用方便

无需实验设备或经过培训的人员