河北邯郸液压真空滚揉机多少钱

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到滚揉、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，还具有电脑控制与变频技术的功能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

河北邯郸液压真空滚揉机多少钱

液压真空滚揉机是现今市场上对肉制品加工效果较好有效的设备。因为*的多角度运动设计而产生的超灵敏的，*的滚揉作用！?此款滚揉机内有起*的非对称性的导流板设计，可以使被滚揉产品产生4个方向的运动---这是非常高效的滚揉。同时还具备；解冻，Co2或液氮冷藏及淹制。

和液压包全都安装在可滑动抽屉式结构中，维修等变的十分方便。电器部分单独密封达到IP65的要求，安全性；我们专门设计了一个不锈钢的安全栅栏，环绕整个桶，这样可以确保桶在任何位置工作是都是安全的。

真空入口高出物料的水平高度，盖子上有一个通气管,可吸取液体辅料。该机可提高盐溶性蛋白的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结合力，提高产品弹性，能更快改善产品的切片性，防止切片时产生破碎；

增加保水性，提高出品率，增加产品的柔嫩性和结构稳定性。滚揉筒内表面精细处理，减少额外温升，无卫生死角，利于清洗。主要适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉制品的腌制加工，是大型食品加工企业理想的选择。

液压真空滚揉机的使用范围在食品加工企业里面是十分广泛的，不但可以加工牛羊肉、猪肉、鸡鸭鹅等肉类食品，还用户鱼类产品、咖啡制品等产品的加工。