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大豆拉丝蛋白设备厂家
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济南泰诺机械有限公司 成立于2011年，位于山东省省会城市--泉城济南，是一家集科、工、贸一体的专业的食品生产加工设备生产企业，主要产品有膨化食品生产线，人造米生产线，燕麦片（杂粮片）生产线，拉丝蛋白生产线，营养粉生产线，通心粉生产线，早餐谷物玉米片生产线，变性淀粉生产线，宠物饲料生产线，水产饲料生产线等以及配套的辅助设备等。
公司一直致力于对食品机械的开发与研究，先后研制、开发了多种不同型号的挤压膨化食品生产技术及设备。
公司占地面积10000多平方米，拥有强大的技术团队为公司的产品质量及售后服务提供有力的保障，同时在销售领域，我们已与多个平台网站合作多年。
详细信息
一、产品说明
大豆拉丝蛋白设备厂家
济南泰诺机械有限公司研制的
拉丝蛋白生产线以低温豆粕、谷原粉、分离蛋白、淀粉为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切，将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化，形成如肉状纤维结构的新型食品；其产品营养价值高，具有肉的状态和口感，不含动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点；广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。
二、工艺流程
原料配制
→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→（包装）
三、
大豆拉丝蛋白设备厂家
生产线设备配置
拌粉机
→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→（包装机）
四、产品应用
产品描述：
植物拉丝蛋白是以大豆分离蛋白和谷物蛋白为主要原料，经过特殊的工艺和设备，在可靠的操作系统控制下，生产出来的一种富含蛋白质且具有肌肉纤维结构的蛋白产品
产品本身亦具有良好的吸水性、保油性，经过适当的加工技术后，是一种理想的高蛋白肉制品添加物，在肉制品应用中，可达到增强肉感，降低成本，提高产品中的蛋白质含量的目的。如应用于西式火腿、肉丸类、重组排类
(
鸡排、猪排等
)
、油炸鸡块、汉堡肉类饺子、包子、肉粽等速冻肉制品中
;
用于诸如仿肉牛肉干，重组牛肉粒，荤素肉松等休闲食品
。
根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用。植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，以其制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的
1/5
，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的
2-3
倍。
